Sladić, Toranac, 2013.

Cijena: cca 60 kn

Sladić_Debit_2013Toranac je Sladićev Debit. Naglašeno svježi, moderan Debit kakvog recimo u posljednjim berbama radi Bibich. Debit ima jednu prirodnu „tupost“, ali ovako vinificiran je ne pokazuje. Međutim, da li u ovakvom izričaju gubi identitet?

Citričnost, limeta i zelena jabuka sočne unutrašnjosti ziheraški su sklop. Ali, tradicijski Debit, iz dobre godine, znalački napravljen, ima dušu i savršen je uz ribu i drugu lokalnu spizu, poput štajaznam, skradinske jegulje 😉

U ustima ugodno ležerno, voćno, nektarina, mandarina, marelica. Postignut dobar balans, s mjerom.

Komentiraj