Dnevnik vinopije

Cijena: 48,00 kn

Crveno voće na nosu, ljupko i razigrano, pod stegom suhe strukture lišeno banalnosti prejake parfimiranosti i intenziteta. Bolfanov rose miriši osvježavajuće, ali ozbiljno. Kao gutljaj koji se zarezuje u nepce puno dublje negoli „uobičajena“ ružičasta vina.

Tako se i ostvaruje u ustima. Zagriz u sočnu, ali zelenu jabuku. Aromatičnost ostaje crvena, ali vino pokazuje čvrstoću i karakter koji bi rado isprobao i uz morsku ribu.

Neizmjeran ljetni, ne nužno isključivo sezonski, užitak. Premda možda nije univerzalno dopadljiv rose, predstavlja jedan od best-buyeva svim acid freakovima poput mene 😀

Suho rose vino s 12,5% sa zemljopisnim podrijetlom Zagorje-Međimurje 🙂 Jednostavno. Usklađeno. Harmonično. Upravo kakvo treba biti.

Bullseye!

Anegdotalno 😉 „Ovo je fino kiselo“ reakcija je moje žene koja vino uglavnom ne može smisliti, a osobito vina s makar minimalnom osjetnom kiselinom.

Pretpostavljam, kad stvari pripremiš i napraviš kako treba, usprkos svih izgleda, ishod (ne) može iznenaditi 😉 Bravo za Bolfana!