Pinkert, Cuvee, 2012.

Cijena: 50 kn

Pinkert_CuveeNe znam kako izgleda zeleno zrno kave, ali ova kupaža Cabernet Sauvignona, Frankovke i Merlota iz Baranje me podsjeća na „zeleno zrno kave“. Zapravo, „zeleno“ je na nosu, dok je koncentrirana voćnost „začinjena“ kavom i duhanom.

Na nepcu, uravnoteženost djeluje kao sredina na vagi između kiselina i malog ostatka sladora. Oboje uklopljeno poput i 12,9% alkohola, ali oboje nemirno i puno života, još u potrezi za dubljom ravnotežom.

Reskoća ima skoro fizičku manifestaciju u vidu pikave teksture. Sami tanini još su „ljubičasti“, ali unatoč mladosti lijepo zaokruženi.

Sviđa mi se ovaj sočan ispirajući gutljaj, zrele trešnje na tragu Lambrusca, samo nekog domaćeg i tradicionalnijeg, ne industrijskog.

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s