Kamnik, Ten Barrels, Syrah, 2010.

Cijena: 179,90 kn

Kamnik_Ten Barrels Reserva_Syrah_2010Ovako izrazito tamno, neprozirno gusto vino, kako u čaši tako i u mirisu, ostavio sam preko 2 sata u dekanteru. Koncentrirano voće (kupine, borovnice, crni ribizl), papar i katran, koža i duhan, spicy Syrah, sve uz dosta topline (14,1%).

U ustima, struktura je dobra. Unatoč ogromnoj ekstraktnosti, tijelo ne puca po šavovima. Drži se na hrpi. Tanini sitni i pomalo drvenasti, ali glatka tekstura, a cjelina pitka i sočna, zahvaljujući sjajno raspoređenim kiselinama i usklađenosti.

Upravo u skladu s deklariranim vrućim Makedonskim podnebljem, dvostrukom redukcijom prinosa te 18 mjeseci novog francuskog barriquea.

Obzriom da nije prezrelo, mogu zamisliti kako će se s vremenom lijepo integrirati, kiseline se još dublje uklopiti, tanini postati slatki, koncentracija opustiti… bit će to i dalje vino koje grije, moćni crnjak u skladu s prirodnim predispozicijama sunčane Makedonije. Jer trenutno je debelo kao vosak kojim je obloženo. Srećom ne i teško kao boca u kojoj je čuvano 🙂

Po preporuci liječnika, „za krv“. Impresivan učinak protiv anemije 😀 Začinjenost Syraha dobro funkcionira u sunčanoj klimi, prema provjerenom stilu Novoga Svijeta. Vanilizirana suha voćnost, ali visoka pitkost unatoč koncentraciji i snazi. Ipak Syrah ostvaruje svilenkastije i mekanije tanine od Plavca ili Vranca.

Ten Barrels čini se skup, ali napravljen je da na ocjenjivanjima nadmaši još skuplje Čileance i Argentince. Serial No 6099/6395 Bottled: Feb/2013

Oglasi

11 thoughts on “Kamnik, Ten Barrels, Syrah, 2010.

  1. Lazar S. 17/09/2014 / 21:09

    Znači netko je Kamnik počeo službeno uvoziti?

      • Alejandro 17/09/2014 / 21:56

        Sad će Ifke u nabavu 🙂

        • ifke 18/09/2014 / 21:15

          Pa već sam mislio uzet al sam onda skužio da nije slovenski Kamnik neg makedonski…..e, i onda sam moro pogledat u svoj Dugoročni plan otkrivanja vinskog svijeta i…….kolko vidim…evo….makedonski crnjaci od preko 20 eura mi dolaze tam negdje oko 2027. godine u proljeće…. 🙂 Tak da sori…

          • Ivan 18/09/2014 / 23:56

            hahaha, care! 😛

  2. madiraza 17/09/2014 / 22:08

    hoće ifke čim se pomakne jedna decimala u lijevo…onda idem ja 🙂
    za dvije decimale drug ifke je več preko grane daleko……stara škola

    • Alejandro 18/09/2014 / 09:50

      ifketova deviza je: bolje karton ronca nego boca makedonca…

  3. vinopija 17/09/2014 / 22:18

    Maximus Decimus…
    Zorotovićev Zvonik vrti mi se u čaši… planina Plavca, a ja sam na ledenoj kapi

  4. madirazd 17/09/2014 / 22:48

    e sad več zboriš da te svi razumiju 🙂

    • patti 17/09/2014 / 23:05

      Tebi Zvonik, a meni Zoborje u casi. Ko neki mini kismet 😉

      • vinopija 17/09/2014 / 23:11

        to je i bila poruka tebi…
        inspirirana sadržajem neoznačene boce, koja je toliko “vanka” da neće završiti ni u dojmovima

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s