Cijena: 62,50 kn
Jedno od vina koja „kao da nisu odavde“, s tim da ovo nije nikakvo pretenciozno ostvarenje.
Napeta kora jabuke, kiwi, zeleni list… zavodljivo, privlačno frizzante vino bez previše mjehurića.
Pikava tekstura i uporna sitna perlaža sasvim je dovoljna interpretacija sočnog breskva-jabuka karaktera.
Jasnoća, umjerenost, ali i punoća i raskošnost u kontekstu. A kontekst je 10,5%-tni frizzante Malvazije i Terana, uspješno vinificiranog „na bijelo“.
Aperitiv ili uz ribu na sto načina, Giovanni je uvjerljiv. S prozirno bijelim mousse-om i žućkastim mirisom, kvalitetom koja čisti nepce doziranom prodornošću. Šteta što ovog nema više.
Pagliacci. Slana suza u čaši.
Dnevnik vinopije 