Cijena: 39,99 kn
Jedan kratki prigodni…jer tko bi rekao da je upravo „ljetni bijeg od vrućine“ koji miriši na jagode odličan combo uz šugo od bakalara, nekako udomaćena “blagdanska” namirnica 😉
Kako nisam želio ni palente ni široke rezance ni kuhani krumpir, skuhao sam istarske fuže uz šugo od bakalara i najviše uživao u pogođenom spoju uz Perla Rose.
Suha ribica je oživjela uz izdašni brut rose (čitaj „ponešto slađi“), a spoj uzdiže vino iznad jednostavne pjenušave kapljice u voćni, egzotičan začin.
Dozirani liker dosta je presudna faza u nastajanju svakog pjenušavca od najneambicijoznijih do najtraženijih na svijetu. Presudila je u ovom slučaju u korist ovakvog neopterećenog užitka za neusporedivo nisku cijenu. Nisam imao priliku usporediti, ali čini mi se uspjelije od Poy Rose-a recimo…. K tome još nižih 11,5% alc s ništa manje „juice“-a 🙂
Dnevnik vinopije 