Jarkovič, Modri Pinot, Divine, 2011.

Cijena: 59,98 kn

Jarkovič_Divine Modri Pinot_2011Drvo se upilo u vino i obrnuto. Stara bačva zrači iz čaše. Dašak rustikalnosti 🙂

Široke kiseline i još jedan dašak rustikalnosti, podrumarski vonj, srećom površan… primjetan tek zbog suzdržanog karaktera ovako lijepe kapljice 😉 Suzdržano, reklo bi se zapravo decentno voće… gozdni sadeži 🙂

Sočno i ugodno, pitko, ali ne i britko 🙂 Bez dubine i pomalo anestezirano se čini, ali daj mu malo vremena i ostvaruje se lijep balans, ostvaruje i tu unikatnu „pinotnoirovsku“ točku u kojoj se gustativne kiseline preklapaju sa sitnim neprimjetnim taninom.

Našla se i tjestenina u basilico umaku s preprženim dimljenim špekom po rukom. Spoj nije božanstven, ali funkcionira. Otprilike kao i suhi (12,5%) Crni Pinot Dolenjske.

Oglasi

4 thoughts on “Jarkovič, Modri Pinot, Divine, 2011.

  1. Filip 12/02/2015 / 01:36

    Nego, kaj ti veliš za Crni pinot od Rožanića za 400+ ćuna?:p

    • buonsangue 12/02/2015 / 12:36

      Meni se, ovako odokativno, cini da svakako treba pothitno dignut kredit u shvicarcima i kupit bar kejs tog Rox PN-a. Cuo sam iz povjerljivih izvora da se radi o PN-u koji je na razmedji izmedju Les Taillepieds u Volnayu i nekog vinograda iznad Martinborough. Sad bi linija manjeg otpora prosjecnog ljudskog mozga bila pomislit da se onda radi o nekoj lokaciji u Indijskom oceanu, ili mozda cak o Bermudskom trokutu, ali – ne! IQ je to!!! 🙂 🙂 🙂

      • Slovenski institut za kakovost in meroslovje 12/02/2015 / 15:25

        Svaka ti čast i hvala na informaciji
        SIQ 🙂 🙂 🙂

    • ifke 14/02/2015 / 22:36

      Ja sam čul da je Rož. naručil hrpu bočica za kapi za nos, puniće taj pinot za letove Croatia Airlinesa….

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s