CUJ, Tera, 2013.

Cijena: 111,75 kn

CUJ_Tera_2013Specifična začinjenost sitnog voća, intenzitet, napetost, prštava radost koja oblikuje drvene utjecaje, više nego što odgoj u drvu formira srčanost terana… sorte koja u Istri može dati tjelesna vina, uz niske alkohole (12,5% u ovom slučaju). Jako sitni tanini, ne osobito stežući, ne osobito brojni.

Blaga rustikalnost, hladne kiseline i željezom obogaćen zemljano-voćni doživljaj – to je teran, uz presudnu dimenziju koja se često neopravdano podrazumijeva, vinoznost.

Kraj hrpe vina manipuliranih da mirišu na sve osim vina, ostvarenje tog aspekta čini se hrabrijim od toga da je vinar vino nazvao do kraja, Tera N.

CUJ je odličan za usporedbu s refoškom jer koliko se sjećam CUJ pravi i čisti refošk i to jako dobar, u mladosti sirov, pun voća, ekstraktan i osjetno viših alkohola.

Tera je izvanredan teran. Skladan. Hladan. Željezan.

Usput, iznenađuje komplesnošću. Transformacije u čaši idu na još bolje, zanimljivije i dublje.

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s