Chateau de Coulaine, Chinon, 2012.

Cijena: 129,90 kn

Chateau de Coulaine_ChinonDepozit koji ostaje naslonjen na stijenku boce izgleda dramatično. Nefiltrirani još ljubičasti sok nastupa s dobrodošlicom blagog barnyarda koji ubrzo prelazi u izrazito vinozan karakter.

Ništa manje niti ne očekujem od pravog Chinona kakav je Chateau de Coulaine već nekih 700-injak godina 🙂

Pokušavam se sjetiti gdje sam bio i što sam radio kad je Ivana Orleanska došla u Chinon na dvor Karla VII, a dotle je ovo obiteljsko imanje već imalo stotinjak berbi 😀

Već dulje vrijeme uzgajaju lozu na način koji se danas naziva organskim. Možeš osjetiti vibraciju tla već u mirisu. Sama zemljana aromatska komponenta najjasnije se osjeti na nepcu nakon dobrog gutljaja. Ostatak „soli“ na taninima, poslastica privilegiranim uživaocima koji u vinu traže dubinu.

To i jest smjer u kojem će se ovo vino razvijati još godinama, premda je tzv. „osnovno vino“ iz najmlađih vinograda Cabernet Franca. Teško je zamisliti koliko osvježavajuća može biti kap suze koja se kotrlja licem do slanog poljupca usana.

Oglasi

3 thoughts on “Chateau de Coulaine, Chinon, 2012.

  1. Fiškuš 05/05/2016 / 15:13

    Pozdrav svima!
    Moj vinopijo, odmah po čitanju tvog osvrta, zadobih snažnu želju da isprobam predmetni sadržaj.:-)Gdje bih mogao kupiti ovu bocu?
    Nadam se da ti izvor nije Ivanina dugoživuća, recimo, prabaka. 😉

    • vinopija 05/05/2016 / 22:52

      Nešto slično 😉 Umjesto Ivane, već ti se javio Ivan niže s traženom informacijom

  2. Ivan 05/05/2016 / 22:35

    vino.hr

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s