Cijena: 81,25 kn
Izostanak trivijalnosti senzacija ne znači da vino ne posjeduje ono što se naziva primarnim voćnim aromama. Kad se ovaj fenomen baš nikako ne može pokušati „opravdati“ niti namjernom oksidativnošću kod tradicijskog vinarenja niti „objasniti“ oksidiranošću ili drugim uobičajenim banalnostima, preostaje nešto drugo… dojam da je u čaši vino kod kojeg se te arome pojačavaju s vremenom, na način da nastupaju puno dublje, puno temeljnije i trajnije.
U tome možda najvažnijem i najteže ostvarivom fenomenu, Sontacchijev Crni Pinot nalik je onome što ostvaruju jedini smisleni uzori Pinot Noira. U mojem svijetu, nema većeg komplimenta od tog.
Suhonjav, vitak, čvrst… traje itekako dugo, samo nenapadno, na tišoj frekvenciji.
Bijela jagoda pojačava acidičan stisak. Na kraju sinergija koja hrani krvotok i inspirira dušu 🙂
Napokon dostojan PN pri čemu osobito veseli spoznaja o razvoju ove vinarije, jasnom brušenju discipline pri čemu je i vinograd i podrum postala tehnika u jasnoj težnji koja se profilira iz godišta u godište. Patti, nije mi do naslađivanja, ali… esan ti reka! 😀
Dnevnik vinopije 
Reka si mi, a ja ga godinama kuša nisan. Obratit ću pažnju prvom prilikom.
Al drago mi je da bar pratiš 😉 Inače, 2013. je također jako dobra i upravo spremna za konzumaciju (kad bi je još bilo 🙂 ali 2015 zaista izvrsna. Morat ću još koju bocu isprobati da to utvrdimo 😀
Bijela jagoda…poznati zadnji stupanj prije bijelih miševa! 🙂
Što bi tek bilo da sam napisao blijeda jagoda 😛