Cijena: 165 kn
Napokon, manje je više. Bila bi linija manjeg otpora napraviti još jedno „big&bold“ vino. Bilo bi i lakše to ostvariti u uvjetima Bordeaux blenda Šibenske klime.
Prvi Prisbus bio je masivan i mastan, pravi monument maturitetu 🙂 i kao takav prepoznat i pretpostavljam zahvalan u prodajnom smislu jer, unatoč neočekivanoj pitkosti u kontekstu, pružao je instant zadovoljstvo na prvu loptu, nešto što publika prepoznaje i plaća proporcionalno gramaturi ekstrakta.
Suštinski drugačijeg balansa od 2013. je aktualni Prisbus Reserva 2015. Umjesto sladunjavosti vanilije, začin drva je osebujniji i trenutno asocira na duhan i cedrovinu. Već iz mirisa je jasno da nema nimalo džemastosti, a stanovita vibrantna, uzbudljiva nota intrigira… Na nepcu je to svježa višnja, toliko uvjerljiva da se čini kao da je malo Babića oplemenilo blend. Međutim, potpis podneblja nosi i herbalno-zemljani okus koji traje nakon gutljaja, nakon svog dominantnog tamnog voća dok kožnati tanin na nepcu prati hladne kiseline u mrtvoj utrci u kojoj 13,1% alkohola, srećom, uopće ne sudjeluje.
Jedna od 1693 napunjene butelje dragocjene tekućine koja će se možda teže plasirati jer je manje opulentna od 2013., ali je daleko veće vino.
Dnevnik vinopije 