Roki`s, Plavac, 2017.

Cijena: 81 kn

Mirisi paljenog koji ne nastaju od odležavanja u drvenim bačvama već iz kožice grožđa, stisnute od vrelog ljeta na Visu.

Taj sitni taninski stisak jasno se osjeti na nepcu. Dosta koncentriranog, prosušenog voća Plavca, u skladu je s manjim urodom uslijed problematičnog proljeća 2017. u južnoj Dalmaciji.

Ali kad se jednom nađemo na istoj frekvenciji, viški Plavac pjeva slatko i mekano i sočno i zavodljivo i iskreno…

Istinski vinski gušt. Uzbudljivo i smirujuće istovremeno.

Komentiraj