Ahearne, Wild Skins, 2018.

Cijena: 175 kn

Nisam jednako oduševljen kao s 2017-om. Kužim, đumbir, bergamot i mandarina. Lajkam.

Ipak, 2017-a je bila raritetan primjer kako ekstremno macerirana vina bijelih sorti mogu čak i naglasiti ekspresiju podneblja i sorti.

Umjesto toga, 2018-a pokazuje kako nema te tehnike ni filozofije koja može uistinu stvoriti nešto čega nema.

Tako da ovdje, unatoč narančastoj emulziji, nedostaje tog „garda“, strukture, pa i „mesa“. Zapravo nedostaje pravog balansa.

Unatoč tome je određen užitak, ali nije to bio materijal za takav elevage. 350 dana maceriranja, 20 mjeseci sur lie… Još je dobro i ispalo. Međutim, za te novce se može bolje odabrati. Svi se ponekad zajebemo.

One thought on “Ahearne, Wild Skins, 2018.

  1. Ivan 23/09/2020 / 21:13

    “350 dana maceriranja” – eh tu su sjebali, prerano je to prešano bratko, da su jos roknuli 50 dana da zaokruze na 400 to bi bil TO!

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s