Antonopoulos, Adoli Gis, bijelo, 2017.

Cijena: 11.40 Eur

Važni su ovi podsjetnici koliko je raznovrsan svijet vina. Možeš doživjeti nebrojena vina i još uvijek te to neće pripremiti za „tamo neki“ bijeli blend s Peloponeza.

U mirisu je animalno, autentična divljina kakvu dugo nisao osjetio. Zamišljam kravu. Znojnu. U tjeranju 😂

Potpuno je drugačije na nepcu. Podsjeća me na odležani pjenušac. Kvaščano je ko` domaći kefir.

Ništa manje značajno, s 11.5% toliko je konkretno prisutno i upečatljivo da me to podsjetilo na prezentnost nekih terroirskih Rieslinga 😜

65% Lagorthi, 25% Asproudes, 10% Chardonnay

Čudesno.

Teško je to objasniti i možda je oholo uopće i pokušavati. Vrelu klimu Peloponeza kompenzira nadmorska visina vinograda uzgojenih na 800-900 metara.

Opet, tu je stav i vizija čovjeka koji je odlučio uzgajati i podržavati lokalne sorte.

Dok uživam putujući jednim gutljajem na mjesto gdje se pisala poznata povijest, upijam odjeke kulture u kojoj je nastajala.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s