Cijena: 16.50 Eur
DOC Menfi, Sicilia.
Bakrena boja i miris koji sluti na sirovi salinitet. Zamišljam morsku datulju 😛
Ipak, u ustima je kompot kakav nikad nisam okusio u vinu. Doslovno kompot od jabuka i dunja. Samo što je naelektriziran radioaktivnim limunom 😀
Ovakav nutrijent fascinira. Još jedan primjer vina koje nije “narančasto” da bi ispunilo agendu i bilo samo sebi svrha. Smislena maceracija. Usavršena tehnikom, ne kemijom, inspirirana starinskom artizanalnosti.
Beskonačno moćno.
Dnevnik vinopije 