Cantine Barbera, Coste al Vento, Grillo, 2017.

Cijena: 16.50 Eur

DOC Menfi, Sicilia.

Bakrena boja i miris koji sluti na sirovi salinitet. Zamišljam morsku datulju 😛

Ipak, u ustima je kompot kakav nikad nisam okusio u vinu. Doslovno kompot od jabuka i dunja. Samo što je naelektriziran radioaktivnim limunom 😀

Ovakav nutrijent fascinira. Još jedan primjer vina koje nije “narančasto” da bi ispunilo agendu i bilo samo sebi svrha. Smislena maceracija. Usavršena tehnikom, ne kemijom, inspirirana starinskom artizanalnosti.

Beskonačno moćno.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s