Finca la Celia, La Celia Reserva, Cabernet Franc, 2004.

Cijena: 69,30 kn (26.10.2010.)

Nije mi prvi put da kušam ovo vino. Daleko od toga. Čak mislim četvrti put upravo ovo godište, premda me iznenađuje da već toliko stoji na polici. Vjerojatno zbog imena sorte 🙂 Cabernet, ali nije Sauvignon već Franc. Mene bi baš to privuklo, ali razumijem da konzument vina iznad 50kn MPC nastoji biti što sigurniji u svoj odabir 😉

Ono što veseli je sama ponuda Argentinskih vina po pristojnim cijenama kakve su manjeviše svuda u svijetu. Međutim, prošlo je barem dvije godine otkad sam posljednji put kušao La Celia Reservu. Baš me zanima kakvo je ovo vino danas.

Duboka tamno crvena boja blago ljubičasta odsjaja. Topao nos, zreli džemasti tonovi… maline, kupine, plave šljive, crni ribizl, zatim duhan, kava i začini, dim…

U usporedbi sa svojim potomkom Cabernet Sauvignonom, uvriježeno je da vina ovoga grožđa daju nešto više kiseline, a nešto manje izražene tanine i to je naizgled tako. U ovom slučaju, sorta je dala snažno vino srednje puna tijela, ali još nedovoljno uglađenih tanina koji osjetno stežu, no kiseline jesu još iznenađujuće živahne. Nije se „homogeniziralo“ u mjeri u kojoj sam se nadao, ali nisam siguran da mogu ustanoviti da se već raspada.

Ipak, premda je dobro to uravnoteženo, možda je malo previše „školski“, „štreberski“ nezanimljivo. Srećom se ne radi tek o „voćnom koncentratu“ već dobro strukturiranom vinu, ali bez identiteta, bez potpisa ili specifičnosti svojeg podneblja. Osim masivnosti i prezentnosti koje su zajedničke većini Argentinskih crnjaka…

Bilo kako bilo, like it (3). Htio sam pokazati kako nije samo Malbec odličan u Argentini. Ovaj Cabernet Franc bio mi je svojedobmo i draži. Današnji opći dojam, kao skup svega pojedinačnog, niži je od zbroja sastavnih dijelova. Izostala je sinergija. I energija.

Oglasi

14 thoughts on “Finca la Celia, La Celia Reserva, Cabernet Franc, 2004.

  1. Patti 10/11/2010 / 18:33

    Bok Vinopijo,

    postoji li još koji CF koji bi preporučio, a da je dobavljiv kod nas? Kakva su ti iskustva s ovom sortom?

    Pamtim, bolje rečeno ne pamtim, jedan jedini koji sam pio i to onaj Degrassijev otprije 6-7 godina.

    Hvala ti i pozdrav!

    • vinopija 10/11/2010 / 22:42

      Dobro si se sjetio Degrassijevog. Pamtim ga kao prvog koji sam pio, fenomenalno vino, ali to iskustvo ne mogu pripisati samoj sorti 😉 Priznajem ti da si me zatekao i moram malo razmisliti koja 100% cabernet franc vina sam još probao kod nas. To će izvjesno biti ponuda Čilea, Argentine i dr. jer kao što znaš, ta sorta je načešće prisutna u kupažama.

      • buonsangue 10/11/2010 / 23:30

        Kameradi, vec vidim da cu morati malo poraditi na dizanju svijesti o Cabernet Franc-u…

        • Patti 11/11/2010 / 00:13

          Druže buonsangue,
          nitko sretniji od mene da nam malo proširiš horizonte 😉

          • vinopija 11/11/2010 / 09:38

            Drug bounsangue je insider s intimističkim iskustvom i znanjem o vinu. Nakon dva naša susreta njegov utjecaj na mene već postaje opasan… i na tome mu zahvaljujem. A true master and a prick 😉

            • buonsangue 11/11/2010 / 18:10

              Fakat si divan direktor i frend. Umjesto da, kad si vec prezivio, ljudima objasnis da, contrary to appearances, ne grizem i ne dolazim na degustaciju u S&M outfit-u, ti tu pricas o nekakvoj “opasnosti”. A ovo kako si me na kraju s ljubavlju opisao pomocu dva probrana epiteta, e na tome ti fala ko bratu, ne bi ni sam bolje 🙂

      • Patti 11/11/2010 / 00:07

        Da ti pomognem, obzirom da si i ti ”Vrootak depender”, vjerojatno je to bio Castillo de Molina (sad sam se i ja sjetio sjetio). Bilo je nešto u tom vinu što me privuklo da uzmem i drugu bocu, ali sam kasnije, i s vremenom, odustao od cjelokupne njihove ponude (previše alkohola, boje, parfumiranosti…).
        Pamtim nešto u tom CF što me privuklo, mislim prvenstveno da je to bio miris, i tada, potpuno novi doživljaj. Intrigantno, ali sam ipak stao.

        • vinopija 11/11/2010 / 09:42

          Ovo Vrootak depender je odlično 🙂 Priznao sam to nekoliko puta jer je jednostavno tako, premda nisam tako isključiv haha.
          Svakako CdM, ali baš pvaj La Celia reserva bio mi je najjači od meni poznate ponude dostupne u RH…to be continued

  2. buonsangue 11/11/2010 / 18:25

    Halo, izvidjaci 😉 Kako sam osjetljiv i umjetnicka dusha, tesko mi pada izreci takvu groznu misao, ali bojim se da na CRO(magnon) trzistu trenutno nema ni jednog CF koji bi bio vrijedan opterecivanja Vashih cijenjenih jetara. Od vina prisutnih na ovdasnjem trzistu, mene na karakter i licni opis nekog solidnog, mladog CF najvise podsjeca – Trapanov CS…

  3. Patti 11/11/2010 / 19:21

    Izviđači na orijentacijskom pijenju 🙂

    Misliš na Trapanov Nigra Virgo?

    • buonsangue 11/11/2010 / 21:08

      Zapravo ne, mislio sam na Grego. Nigra Virgo, ako se dobro sjecam, cak i ima nesto CF-a? Meni, bez obzira na to, pokazuje manje od toga sto ja asociram s CF karakterom. (To je, dodushe, najvjerojatnije tek moj veoma osobni i nesustavni “blueprint” koji se temelji na nekom skromnom direktnom iskustvu, ali, pretpostavljam, nije bas u potpunosti konzonantan s WSET-ovom listom aroma koje svakom dobrom uceniku valja ucitavati u neki CF koji pije, hi hi. You’ve been warned ;-))

  4. dinko-šminko 11/11/2010 / 21:51

    ja probo prije 2 godone Trs-ov CF, oboo ga u Vrutku, bio mi o.k.

  5. ifke 12/11/2010 / 01:28

    kaj se tiče franca……zanimljiv je ovaj iz Villanya kaj se može nabavit u konzumu, ne znam kak nikom to nije palo na pamet jer fakat nije loš…i nije skup …45 kunića…..zreo i bogat ko i ostala ekipa ispod Villanyhegy-a

  6. putnik 21/11/2010 / 20:28

    Jedini cabernet franc koji sam do sada probao, prost razlog jeste sto se ovde kod nas, jednostavno ne mogu naci, vrlo su retki. Izgleda da ga je slavni potomak u potpunosti potukao. Ovo vino je osrednje u svakom smislu, licno se ne secam da sam do sada pio neki cabernet sauvignon koji je bio losiji od ovog vina. Jednostavno je previse nekako bledo za moj ukus, lose nije ali nije ni za preporuku, ako bih morao da mu dam neku ocenu bila bi to jedna jaka dvojka 2+. Po malo cemu bih se ovde moglo zakljuciti da se radi o vinu iz novog sveta, jednostavno nije to taj nivo koji smo navikli od vina koja nam dolaze iz Argentine. No u svakom slucaju bilo je ok iskustvo probati jedan cabernet franc sortu koja nam je dala mocni cabernet sauvignon.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s