Cijena: 100 kn (prosinac 2010.)
Čime sam hladio gorljivo nepce na Silvestarsku noć nego idealnim prigodnim poklonom. Pjenušac „Poj“ rađen je klasičnom metodom vrenja u boci. U ovom slučaju to stvarno podrazumijeva stanoviti vremenski proces, a ne „insertiranje“ tablete kvasaca koji će isti proces ubrzati na par mjeseci.
Intenzivna svijetložuta boja zlatna odsjaja s ne preobilnim, ali konzistentnim perlanjem sitnih mjehurića pri sredini tulipan čaše.
Aromatično na nosu, opojan skoro parfemski vonj na prvu, skoro mošustan poput osvježavajućeg deserta od marelica sa sirom, istovremeno slatkasta i kiselkasta senzacija…
Međutim, zbog ugodne gorčine u završetku idealan aperitiv ili dostojan welcome drink. Ali ne samo zbog toga 🙂
Mekano, doista s naglaskom na orašaste plodove… ugodna slasnost i relativna kremastost čini ovo pjenušavo vino vrlo dopadljivim i zahvalnim čak i za neke gastro kombinacije.
Još jednom zahvaljujem na fantastičnom poklonu. Slobodno me se sjetiš u navedenom kontekstu i izvan prigodnih blagdana 😉 Nazdravlje!
Dnevnik vinopije 
Mladina prije godinu i neš sitnog je bila da se tak izrazim strogo povjerljiv proizvod kada smo ga kušali u njihovom podrumu.
Poslije su “neki” da ih tak nazovem popljuvali pjenušac da ne valja i da nije geografki lokalitet kak bog zapovijeda itd….
Kapa dolje za Poj od mene…..
uzeo neki dan u konzumu (akcija 60 kn)..vinopija kirurški precizan u dojmu kao i obično 🙂 ..mene smeta alc. (14.1 %) koji strše čim se malo zagrije (a opet, ako je prehladan gube se arome)..smanjuju lepršavost i pitkost tako esencijalnu za pjenušce..možda je to ipak zbog nadraženog grla, nikako da prođe 😛
čuj, zadnje što želim biti je kirurški precizan, ali shvatit ću to kao pohvalu… Taj Poj bio je jako lijep poklon i 60 kuna bi definitivno dao za njega. Znam da je cca 100 kn inače. Očekivao bi da će danas biti bolji negoli prije godinu dana. U međuvremenu ću se potruditi biti opsežniji u opisu pjenušaca prema kojima osjećam sve veću sklonost. Ova igra koju si tako lijepo uočio između alkoholnosti na toplijoj temperaturi i aromatskoj zakinutosti na nižim teperaturama nije nešto po čemu pamtim iskustvo s Pojom, ali dobro znam što želiš reći… tnx za update
Cekaj malo… Jesam li ja to dobro procitao – pjenushav s 14% alkosa?! Koji je to piton?! Mogli su me odma zveknut toljagom po glavi i osjecaju za mjeru umjesto da troshe lovu na ambalazhu i etiketu 🙂
…to im je Kalazov enolog pomago… 🙂
zar nisam bjelodano napiso` alternativa aperitivu, a znamo da se za aperitiv trusi brlja, dakle mora imati malo štofa 🙂
read between the lines bitch
(Hm, sta je – je, napiso si… Ajde da si i ti konacno jednom u pravu. :-))
evo strusih zlatu peninu i mislim si: kaj ovo uopće ima alkohola?! ..e to je šampanjac!! .. toliko je lagana i okrepljujuća da sam iznenađen da se radi o 100% chardonnayu..ipak puno ozbiljnije od srebrne (50 chard/ 30 rizlng/ 20 šipon)..dost se osjete kvasci što me zapravo ni ne smeta, nimalo kremasto/parfumirano
do nove su 1 + 1 gratis u vrutku/billi i mislim da za te pare nema konkurencije.