Toljanić, Žlahtina, 2010.

Cijena: 34,98 kn (siječanj 2011.)

Zelenkastožuta Toljanićeva Žlahtina u čaši je svježa i mirišljava onako kako smo naučili od ugodne Vrbničke Žlahtine Krčkog vinogorja.

Šnjof, šnjof?!? Pokošena trava i livadsko bilje… nježne citrusno-orašaste senzacije. Bez dubine na nosu, ali vrlo konkretno na suptilan način kako Žlahtini i priliči.

U ustima suho, ugodne slanosti, vrlo nježne strukture, sićušna tijela i ogromne užitnosti. Jednako neupitne pitkosti za vino 11,5% alkohola s delikatnim kiselinama, poput vode iza koje ostaje senzacija soli na usnama… jako lijepo. Vrlo karakteristična i dobrodošla Žlahtina. 3+

 

9 thoughts on “Toljanić, Žlahtina, 2010.

  1. TheName 12/02/2012 / 20:00

    Ova žlahtina mi je jedno od dražih ljetnih okrjepa. 2010.-u još nisam stigao probati, no ako je suditi po tradiciji i gornjem dojmu, niti ova neće razočarati. Pohvalno je i što se cijena kroz vrijeme prilagođavala prema dolje.:) Mislim da je svojevremeno isklična cijena bila 44Kn.
    I da, bolja mi je od uradaka Gosp. Katunara.

    • vinopija 13/02/2012 / 12:24

      Žlahtina Ivana Katunara imala je izraženiju “soil-to-glass-transfer” senzaciju, premda mi se činilo i neke nekonzistentnosti ili zapravo nestabilnosti u boci, ali meni svejedno predstavlja prvi odabir Žlahtine, iako opet baš Toljanićevu doživljavam kao “školski primjer” dobre Žlahtine…
      Volio bi, doduše možda ne sad usred zime, probati u miru buteljiranu Žlahtinu Konobe Nada, slutim novog favorita…

  2. madiraza 13/02/2012 / 14:54

    ta ti je najbolja… ja sam pitao na par mjesta na otoku od ljudi koji žive na otoku koja je najbolja i svi su upravo spomenuli baš tu …konoba nada…

  3. buonsangue 13/02/2012 / 18:17

    Samo da se usput pridruzhim s jos jednim glasom za Nadu: kad sam ju zadnji put probao (pred cca tri-cetiri godine), bila je -za moj ukus- za dva koplja iznad konkurencije.

  4. buonsangue 13/02/2012 / 18:24

    (Cini mi se da je oko zhlahtine jos vise nego inace/drugdje vlada ona standardna atmosferica: “Gluposti, sve sto je u boci je smece, ako hoces pravu/autenticnu zlahtinu, moras bit frend od Jose”:-). Bilo kako bilo, sto se buteljiranih i komercijaliziranih boca pustenih u prodaju tice, Vrbnik/zhlahtina su 0unutar mog iskustva- valjda najskliskiji vinski teren uopce u Hrvatskoj: izgleda da cinjenica da se nekom jedne godine zalomi da u bocu stavi relativno pristojno vino nije nikakva garancija da iduce godine u boci nece zavrsiti slabi gemisht. Kombinacija intuicije i nazalost tek povrsnog poznavanja tematike govori mi da je to velika steta. Bilo bi lijepo tamo vidjeti na djelu nekog ozbiljnog, verziranog i ambicioznog vinara/vinogradara, pa da vidimo sto bi se za jedno 10-15 godina iskristaliziralo…)

    • ifke 13/02/2012 / 18:31

      Jerkovića deportirat u Vrbnik….nek postane Krkan!:-)

    • madiraza 13/02/2012 / 20:57

      2008 je bila izvrsna godina za žlahtinu. inaće nije mi jasno zakaj nemaju slijedivost u proizvodnji.za največeg proizvođaća znam (onaj sa prozirnom etiketom) da je nakon 2008 skoro sve vodica.pa sam malo i odustao od nje.dolje je sve lijepo uređeno,parcelizirano,svi voze male traktorčiće:) nije valjda da godina sve određuje…. ta priča drži vodu djelomično… pokraj konobe nada sam imao apartman i mogu reči stvarno da je puno bolja od drugih…

      • buonsangue 13/02/2012 / 21:18

        Mozda je problem bas u tome da svi voze male traktorcice… :-0)

  5. madiraza 13/02/2012 / 21:53

    da voze zetore bilo bi i vino bolje:)

Odgovori

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s