Krauthaker, Chardonnay Rosenberg, 2008.

Cijena: 74,88 kn (siječanj 2012.)

Navodno jedno od najpopularnijih vina po restoranima upravo je suhi Krauthakerov Chardonnay s položaja Rosenberg na 240-300 metara nadmorske visine vinogorja Kutjevo.

Svijetla zlatnožuta, u čaši djeluje gusto, uljno…

Šnjof, šnjof?!? Slanost, cvijeće, breskve, nešto drva, ali itekako i oštrije prezrele arome kasnije berbe, botritisa i predikata s ipak nešto peckanja nemalih 14% alkohola.

Srk, žvak, gut… zreli Chardonnay masivne prezencije koji uspijeva biti suh i pitak obzirom na znalački integrirane kiseline.

Još svježa voćnost nosi aromatski doživljaj u ustima, dok težina ekstrakta i alkohola uzmiče pred kičmom od zdravih vinskih kiselina.

Rashlađeno, posjeduje ledenu svježinu u mekanom omotaču, premda je po svemu „toplo“ vino. Vrlo dobro pogođena struktura. Opojno, sočno i mesnato i aromatično.

Vrlo ziheraško, ali baš zato je meni zapravo vrlo dosadnjikavo vino…

Nije to loše, jako je to dobro vino zapravo i ne čudi me da je stvarno restoranski „must have“ u Hrvatskoj. Jedino što bi ja rijetko kad poželio ovakvo vino. U potpunosti bez onoga što bi mogli sažeto nazvati „soil-to-glass-transfer“… tehnički besprijekorno balansirano, ali bez ikakve „unutrašnje ravnoteže“… malo nabacano, ima ga posvuda, kurči se, a kad mu kreneš zalijepiti šamar cvileći ustukne…

Ipak pristojne i pristupačne cijene u odnosu na ostatak usporedive ponude. Dobro je to, skoro “vrlo dobro” 😉

Oglasi

44 thoughts on “Krauthaker, Chardonnay Rosenberg, 2008.

  1. Patti 16/02/2012 / 18:17

    ”…kurči se, a kad mu kreneš zalijepiti šamar cvileći ustukne…”

    Bad Motherhaker

    • jurica 17/02/2012 / 13:24

      “kurči se, a kad mu kreneš zalijepiti šamar cvileći ustukne… ”
      … iza fasade bečkog dječaka krije se vođa knežijskog ganga

      • vinopija 17/02/2012 / 21:58

        ništa od mene jurice, kakav bečki dječak, pravi eunuh… od juda sam odustao davnih dana i već me dječak iz Beča može rušiti bazičnim osotogarijem, a na boksu sam polomio zube pa rukavice vise o klinu jer postao preskup sport, odn. zubar… ali ako nekom trebaju izvrsne rukavice za trening? 12 unca… mijenjam za jeroboam Regenta, međutim priznajem da sam se naučio tući na košarci 🙂

        • jurica 18/02/2012 / 15:32

          Može plastični jeroboam od antifriza?

  2. ifke 16/02/2012 / 18:19

    Hahaha….super komentar. Sjeo ti je na volej….i dobro si ga zvekno… 🙂

  3. buonsangue 16/02/2012 / 18:21

    Pustite, bar nije nicim izazvan napisao da je Krauthaker iz Brazila 🙂

    • Patti 16/02/2012 / 18:24

      Onda bi bio brazilski Krauthakler 😉

      • ifke 16/02/2012 / 18:53

        pohrvaćeno: Vlado Zeljorezac, burgundac sa položaja Ružino Brdo.

  4. buonsangue 16/02/2012 / 18:27

    … s poznatog polozaja Rosenberg u slavnoj regiji Baranji koja je najpoznatija zona Kutjeva, ili tako nekako :-). Klima je tamo jako polarna (!!!) 🙂

  5. ifke 16/02/2012 / 19:20

    Ehhhhh…..sad si me podsjetio na dane dok sam još bio mladi pivopija. Analogan ovom chardu tad bijaše Goesser sa svojom aromom ječmenog slada i hmelja. Al mi smo htjeli nešto više i zato derasmo po Žuji, privučeni daškom terroira podravske kuruze sa dodatkom arome maceriranih štakora te hmelja kojemu je istekao rok u kojem ga se smije hmeljom zvati… 🙂

  6. Ivan 17/02/2012 / 22:12

    dobra recenzija.. mislim da je sve realno receno. krauthaker je izuzetno dobre chardonnaye prestao proizvoditi sa berbom 2003.

  7. madiraza 17/02/2012 / 22:20

    ivane buduči da si ti master chief što se tiče krauthakera,enjingia,pretpostavljam zdjelarevića….ima koje vino od te ekipe da ne živi na staroj slavi i da je zbilja izvrsna ponuda?molim te od svakog vinara njihovo jedno vino koje nije “palo”…… uštedi nam malo kunica…

    • Ivan 18/02/2012 / 00:35

      hehe, nikada nisam bio fan zdjelarevica, njegova vina me posebno odbijaju i nikada u zivotu nisam kupio bocu njegovog vina tako da njega zaboravi.

      jesam enjingi fan, priznajem, ali i to se polako mjenja, ne zbog vina nego zbog toga sto toliko njegovih butelja popijem godisnje da mi je iskreno vec dosadio. sto se mene tice ima najbolji omjer cijene/kvalitete ali vina jesu zahtjevnija zbog visih alkohola i uglavnom prezrelih aroma, to je istina.

      ali nikako ne mozes pogrijesiti sa njegovim kasnim berbama (naravno ako volis taj stil) grasevine i rizlinga (60ak kn) i bijelim venjem (10ak eura), te izbornim berbama koje se doduse slabo trose..

      sivi pinot 08 kb bq mi je jako dobar, mozda najbolji od 03 berbe..

      nisam fan njegovih crnih vina jer smatram da ih radi po losem principu, najbolji mi je zweigelt u dobrim godinama, ovaj 2007 nije los dok je crni pinot totalno promasen.

      krauthakera sam isto davnih dana apsolvirao i rijetko koje njegovo vino mi je danas posebno dobro pa ga rijetko i pijem.. jedino sto mi valja je njegova bazna grasevina koja je uvijek top za te pare (50ak kn) ali zadnjih godina je brutalno presla iznad 14% alkohola sto me uglavnom odbija. 2010. je 12,6% sto je taman!

      prije su mi njegovi zelenci bili jako dobri dok su jos bili u suhoj varijanti (berba 2003. odlicna!), ove kasne berbe mi nisu fora..

      evo nadam se da sam ti barem malo pomogao oko izbora.

      • madiraza 18/02/2012 / 12:07

        naravno da jesi.ja sam također više za suha vina.na crne čokolade sam odavno prešao.tako da neki povišen šećer ne volim u čokoladi a kamoli vinu.mislim da ću probati ovu graševinu iz 2010. zahvaljujem na odgovoru.pozdrav vinogradarskom forumu 🙂

      • madiraza 21/02/2012 / 23:21

        samo koja crtica o baznoj graševina 2010…koju si spomenuo
        meni je vino ok i sviđa mi se ali cijena od 58 kn je previsoka…i to debelo.
        kiseline čine kičmu ove graševine.čak i za mene koji asketski promišljam o vinu ovdje je premalo graševine.nos je ok.za 37 kn graševina dika djeluje naspram ove kao kalaz.a otprilike je dika graševina koju nosi “težinu”koja meni odgovara.a nije ni ona nešto nabildana.mogao ju je minimalno podebljat s malo vina koje izvaža u englesku….malo malo….što bi reko vinopije 3/4—ili možda 3+

        • madiraza 21/02/2012 / 23:44

          budući da ste skužili odavno da se moj prvi i zadni post ne čita(prvi je ishitren a zadnji ne znam di sam ) moram napisat opet drugi dio priče. naime dvije čaše graševine mrknuo sam nakom zubara nakon 2 sata.i jeo sam na jednu stranu.e sad nakon 3 sata jedem na obje strane.prvo sam pekao jeger.a sam papam gavrilovićku s sirekom(bolja verzija travničkog dimka). i vino je skoro pa izvrsno.tko ubuduće vidi moj komentar može me uredno ignorirati.ili malo pričekati da se stvari razjasne.jebi ga istina se uvijek polako otkriva…. u drugom životu ću biti vodenjak a ne ovan….

          • Ivan 22/02/2012 / 01:03

            “budući da ste skužili odavno da se moj prvi i zadni post ne čita(prvi je ishitren a zadnji ne znam di sam )”

            hehehe, care!

            nema veze, bitno je da ti je sjelo vino.. 😉

  8. Koshpa 17/02/2012 / 22:20

    Oprostite mu jer ne zna sto cini xD

    • madiraza 22/02/2012 / 00:18

      o kospa dragi kako si bio vidovit…..ono idi i ne griješi više odnosilo se na mene…. u mom oku je trun….jedino ne kužim onaj xD

  9. madiraza 17/02/2012 / 22:25

    kome? krauthakeru…. idi i ne griješi više…….

  10. madiraza 17/02/2012 / 22:31

    koshpa nisam smio spomenut enjingia…znam…moj grijeh…a kaj kaj ne volim taj stil…..hebi ga…

  11. madiraza 17/02/2012 / 23:07

    pojašnjenje….
    zdjelarevića i krauthakera sam usvojio pred 4-5 godina i bio sam zadovoljan.govorim o bijelim vinima.u isto vrijeme probao 4-5 skupih vrhunskih vina od enjingia i nije mi legao.prejak za mene.u svim vinima skoro medna nota.ne znam možda griješim.nisam pio zadnih par godina nijedno vino od od toga tria .ali sam iz nekih komentara isčitao da su zdjelarević i krauthaker lagano u padu.tako da možda griješim po zapovjednoj liniji…. u svom razmišljanju,ne konstatiranju….

  12. audiofan 21/02/2012 / 09:24

    @vinopija,
    Vrlo dobar dojam. Ovo Krauthakerovo vino je od berbe 2007 skrenulo u tzv. New World stil. Netko tko ga pije na slijepo mogao bi bez problema pomisliti da pije neki drveni kiwi chard. Da li taj stil ima smisla, posebno kod nas? Posebno dobro si detektirao da je u ovom Rosenbergu STGT potpuno neprisutan. A meni je taj STGT dosta bitan… No, tko mene pita…
    Sami fakt da je Rosenberg uvjerljivo najprodavaniji Chard na HR tržištu govori o lokalnoj vinskoj publici dovoljno.
    BTW, meni je Korakov Chard Sur Lie definitivno bolje vino, iako je preskupo. Za iste novce koje traži Rosenberg 2009 uzeo bi definitivno Tomčev Chard 2009 ili Šemberov Chard 2010(bazni, ne onaj 24h maceririan iz 2009).

    • vinopija 21/02/2012 / 10:24

      Samo bi se ogradio od ovog potcjenjivanja publike.
      Tko je meni i očito tebi kriv što nas ne oduševljava ova izvrsno napravljena i po svemu sočna kapljica…
      Da li je Nagrada ili Kletva to što ja ne mogu u tom vinu neizmjerno uživati?
      Bez obzira na sve, skoro cijelu butelju sam “iskoristio” te večeri…

      • audiofan 21/02/2012 / 10:34

        Publici je očito vrlo drag… Adžić Graševina i ovaj Rosenberg su jedna od najprodajnijih vina u restoranima. Sjeti se i sam kako nas je kelner belo gledao kada smo naručili Zeleni Veltlinec od Loimera…
        Tako je to kod nas.

        • vinopija 21/02/2012 / 11:27

          sve pet, samo želim naglasiti kako smatram da nema ničeg lošeg u ovom vinu, naprotiv. Zašto bi ga ja rijetko kad poželio, pokušao sam objasniti u dojmu. Ali, nek se neki vinopija nađe u nuždi 😉 i na nekoj benzinskoj mora odabrati između ovog i što inače već drže, rekao bi da je super odabrao…

  13. ifke 21/02/2012 / 11:29

    Ajd vaz dvojica kat ste tak pametni, malo me uputite. Ko u HR još proizvodi tzv. NW stajl chard? I koji to NW chard iste razine ko Krauthakerov ima za kupit u HR za iste pare? Hvala na odgovoru…

    • vinopija 21/02/2012 / 12:08

      Nemoj mene pitati za Chardonnaye, tu se majstoru obrati 😉 Osim toga, znamo koji odgovor želiš čuti… naravno, to je Kalaz 🙂

      • vinopija 21/02/2012 / 12:12

        Osim Tomca ili Šembera (Koraka nisam probao, sori audiofan :), Bartolović je meni adekvatna alternativa ako je baš želiš tražiti… nešto povoljniji, a za iste novce još više Charda pogotovo nudi Galić 😀 Premda bi ja vjerojatno odabrao Bobnjara u 50% situacija hi hi hi…

    • audiofan 21/02/2012 / 14:38

      ifke, Kalaz je nepobjediv po pitanju omjera cijena/kvaliteta. Feravino Miraz Chard je po meni više po stilistici NW nego Mersault kako su neki sugerirali(taj Miraz Chard je 15% alkohola) kada već pitaš što bi bilo konkurencija Krauthakerovom Rosenbergu.
      Vinopija je spomenuo Galića, prepostavljam Chard 2009 jer je monster iz 2008 imao također 15% alkohola. Ovaj Galić iz 2009 je pristojnijih 13.8% i definitivno je solidno vino.

      • vinopija 21/02/2012 / 14:48

        Ja sam zapravo mislio upravo na “monstruma” iz 2008. Lijepo piše “za iste novce još više Charda” 😀

        • ifke 21/02/2012 / 16:08

          Ma nisam u tom pravcu mislio, neg se audiofan zapitao ima li taj NW stil smisla kod nas. Zašto ne bi imao smisla? Pa ne vidim baš za 10 eura po HR dućanima dobrih kalifornijskih i inih, čak niti domaćih chardonnaya NW stila. Čovjek je odlučio uletit u prilično prazan prostor i očito mu dobro ide, prema tome ima smisla. To kaj si se ti možda na nekom šestom mjestu i za deblje pare nažljoko buttermalolactic-oak monstera, to za Hr nije relevantno. Eto, žao mi je kaj nisam probo tog Galićevog monstera, Korakov sur lie mi se ne sviđa. Al uz još par, to je svega 4-5 nabrijanih šardonejčina u RH, a malo malo pa se čuje…..ma već mi je dosta tih putrastih hrastastih nabildanih itd chardova. Meni nije dosta, ja bih htio da ih ima 30 na RH lageru i 30 vanjskih, pa bum si ja odabro neki kad mi se htjedne jest chard za večeru.
          Da me nebi sad tu prcali kojekaki luzeri poput Vinopije ili Pattija ( 🙂 ), naglasio bih da u 95 posto slučajeva i ja odabirem neki veltlinac, rizling, chenin ili zibibo. Čak i među chardonejadi, radije rokam austrijske iz Gradišća ili Donje Austrije il recimo Istre.

          • vinopija 21/02/2012 / 17:11

            Patti, što čekaš? Drznuo se spomenuti zibibbo 🙂
            Inače, malo si me zamislio, bez zajebancije. Recimo, za razliku od mnogih drugih vina koja danas cijenim, ali iz nostalgičnih razloga jer su poslužila da mi otvore prozor u neke nove svjetove, u tim nabildanim Chardonnayima nikad nisam guštao. Ali, premda možda ne bi trebao biti iznenađen time obzirom da se u životu bavim komunikacijom, ne vidim odakle takva prosudba o Krauthakerovom vinu iz mog dojma. Stvarno sam ga rado popio. To što bi radije svoje vrijeme oplemenio nečim petnaestim vrijedi za jako puno vina koja svejedno imaju itekako smisla. Upravo ovo koje si naveo – da cjenovno konkuriraju usporedivim vinima iz Svijeta, odakle god dolazila.

  14. jurica 21/02/2012 / 13:54

    Chardonnayi iz sjeverozapadne Hrvatske se razlikuju od baranjskih i iločkih kao pastrva iz planinskog potoka od šarana iz nekog muljevitog umjetnog ribnjaka. Očigledno mu vapnenasta tla sjeverozapadne Hrvatske i nešto hladnija klima daju finoću i eleganciju koju ovi drugi nemaju.

    • vinopija 21/02/2012 / 14:03

      ?!?opet riblje komparacije? A mene prozivaju da sam nejasan 🙂
      Ja volim i pastrvu uz Chenin Blanc i šarana uz Sauvignon Gris 😀

      • ifke 21/02/2012 / 16:16

        Eeee….odličan šlagvort. Probo sam Michel Rollandovo vino koje je slučajno sauvignon i slučajno gris i slučajno iz Bugarske i reko sam si da neću više njegove uratke konzumirat. Isto tako sam probo Chenin Private selection Spier 2006 koji je skroz neloš i preporučujem. U vrutku snižen sa 140 na 60-tak kuna, tak neš. Tvrle, tek je nešt malo bolji od ovih tvojih… 🙂 ..tu negdje.

        • vinopija 21/02/2012 / 17:03

          Hm. Calligramme vs. Spier Private selection. To bi bio dobar dojam 🙂 Dozvoli da plasiram jednu izreku koju mi je prezentirao naš zajednički “katalizator” 🙂 “…beautiful as the chance meeting on a dissecting table of a sewing machine and an umbrella”
          Uz rizik da počnem zvučati kao vinski snob, činilo mi se da ti se jako svidio navedeni Domaine de Belliviere… ako to uopće uspoređuješ sa ovom Privatnom selekcijom idem odmah po dva kartona!

          • ifke 21/02/2012 / 17:31

            Ma hoću sam malo probudit Mister Hayda u dr. Jekyllu…..a chenin mi je fakat bio jako dobar. Nisam se nado da bu bil tak Starosvecki. E sad di je on na skali do Caligramme-a to nemrem reći, ali bi mi bilo drago čuti tvoju ocjenu. I još kad govoriš o Cal., radi li se o onom abortusu od zadnji put il recimo 2006 ko taj chenin il 10 godina star ko predzadnji. Mislim da je najpoštenije da uzmemo taj u Vrutku i da Tvrle iskopa nekog najbliže 2006, pa da probamo. Jedino tako, ponavljam, JEDINO tako ćemo znati… 🙂 🙂

                • ifke 22/02/2012 / 11:58

                  Kaj se ti javljaš, daj pusti mahere da si malo spikaju o šeninu. Vinopija i ja se ponekad navečer interfejsamo uz cigaru, bacimo spiku o ženskama, mayanskim proročanstvima, cijeni benzina, cheninima od 50godišnjih loza, a sve u ozračju dobrote i tolerancije. A nekad se zaletimo i do birceva di su konačno nabavili Loimerof veltać, pa sjednemo i pitamo jel imaju Gaia-in assyrtiko, ali wild ferment naravno, da mi nebi neko njesra podvalili. A onda poslije toga sjednemo na klupu, dugo se držimo za ruke i gledamo u oči… (into your face, audiofan!!!) 🙂

  15. jurica 21/02/2012 / 15:07

    A ja chardonnay uz grdobinu na žaru.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s