Rozić vina – line up

Priča o vinima Mihe Rozića zapravo je priča o položaju Mili. Mili je položaj jedinstvenih mikroklimatskih obilježja, južne ekspozicije na poluotoku Pelješcu, kao što su to i davno zaštićeni položaji Dingač i Postup, ali se nalazi nešto južnije na još nepristupačnijem terenu. U usporedbi s proslavljenim Dingačem i Postupom, položaj Mili skoro je nepoznat. Za pretpostaviti je da dobar dio kupaca misli kako je pogrešno napisano „Mili“ umjesto Plavac Mali na etiketi 🙂

Međutim, povijest Milog datira iz vremena Dubrovačke Republike, a vina koja daje su stvarno specifična. Možda zbog vjetra koji često puše iz smjera Stonske solane ili nečeg trećeg, ti su vinogradi jedni od rijetkih koje nije poharala filoksera još u 19. stoljeću.

Odabrana vina otkrio sam na Hrvatskom festivalu hrane i vina u Zagrebačkoj Areni i kasnije isprobao u miru…

Miho Rozić, Mili, Plavac Mali, 2010.

Cijena: 120,00 kn kod vinara

Već izdaleka se stvaraju snažne asocijacije, smola crnogorice i borove iglice, zapravo cijela borova šuma 🙂 s jednom neuobičajenom „eteričnom“ komponentom strahovito zanimljivom na nosu. Cijeli je mirisni doživljaj izrazito prodoran, radioaktivan 🙂 S vremenom se ipak razvijaju i mekše senzacije… kupine, karamela, kava i rogač… još uvijek s dosta oštrine.

Na nepcu tanični suhi Plavac Mali s 15,4% alkohola, izvjesno iz vrlo zrelog materijala. Svoj Plavac s položaja Mili, vinar bere prije ostalih ako želi dobiti suho vino koje ne bi bilo prejako. Jačine i snage svakako ne nedostaje, goropadnu ljutu strukturu na okupu drže kiseline koje uravnotežuju doživljaj u kojem se osjeća duh manufakturne kućne radinosti… prirodna „medicina“ za probavu, za smirenje, za glavobolju, urtikariju, nastavi niz 😀

Poput Dingača s daškom vjetra… voćna jezgra oklopljena sirovom snagom položaja Mili.

Minus 4.

 

Miho Rozić, Plavac Mali, 2010.

Cijena: 60,00 kn kod vinara

Deklarirano polusuhi Plavac Mali s 15% alkohola koji nije s lokaliteta Mili već unutrašnjosti Pelješca kod Stona i Ponikava.

Uz dosta vrućine na nosu donosi i rustikalni koncentrat truležastog voća i mokrog drva, zapečenih maslina i soli. Međutim, na nepcu je struktura u nemogućoj ravnoteži, odnos kiselina i sladora takav da tek natpis na etiketi svjedoči o polusuhom Plavcu Malom.

Možda baš zahvaljujući pitkosti, brojni tanini neće stisnuti usta ili obrnuto 🙂 Jasno, tanini su i dalje prirodno „ljepilo“ Plavca, a arome prezrele i koncentirane. Sva žestina bez težine… u kontekstu 15% nevjerojatno pitak Plavac Mali.

Tako naivno iskren, jednostavan, pun snage i tijela koje ispunjava usta, ali bez velike filozofije i kompleksnosti. Ono sam što jesam i zahtijevam malu „adaptaciju“, jer možda se neće svakome svidjeti stanovita gorčina kadulje u finišu, ali to je vino. 3do4

 

Miho Rozić, Elihu, 2009.

Cijena: 170,00 kn kod vinara

S festivalske degustacije vratio sam se uvjeren da je suhi Mili 2010 moj favorit. Sada znam da je to Elihu, poluslatko vino s 15,6% alkohola u izduženoj 0.385 L boci.

Obzirom da je više desertni liker nego vino, odabirem malu čašicu za desertna vina.

Na nosu kupinovo vino. Pravi koncentrat kupine. Zatim i ljekovito bilje.

U ustima borovnice i višnje, izvrsne „voćne“ kiseline uzdižu strukturu i vino se prezentira u neočekivanom svjetlu. Iznenađujuće sitnih te ne suviše brojnih tanina.

Nakon isprobavanja na sobnoj temperaturi, ostavljam vino u ledu… rashlađeno, osjećaj kao da žvaćem smrznuto prezrelo grožđe. Divno! Čak i nos postaje predivan jer se vrućina alkohola više uopće ne osjeti i jedino tanini postaju nešto grublji, ali i oni kao da se tope u ustima poput kakvog ledenog deserta. Ostaje samo karamela koja nikada ne prestaje.

Također, ta specifična senzacija koju ću pripisati položaju. Eliksir položaja Mili, gladak i čvrst kao ravna stijena. Juhuhu za Elihu 🙂 Četiri plus!

Oglasi

16 thoughts on “Rozić vina – line up

  1. putnik 25/04/2012 / 12:13

    Ovaj posluslatki bih preskočio, no prva dva su vrlo pristojni plavci, koji u sebi nose sve ono sto se od ovih Dalmatinaca i očekuje. Prvi, dakle Plavac mali sa položaja mili, je po meni za klasu bolje vino od ovog drugog Plavca malog. Mada, sa druge strane, opet ne toliko koliko razlika u ceni izmedju njih dvojice sugerira. Koji god, od njih dvojice da odaberete, nećete nikako pogrešiti.

    • vinopija 25/04/2012 / 13:08

      Pozdrav putniče 😉
      Iz tvojeg komentara sam stekao impresiju da si imao priliku probati baš ova vina ovog vinara i navedenog godišta?!?

      • putnik 25/04/2012 / 18:00

        Ovo poluslatko nisam, jer generalno nisam fan takvih vina, pa ih po pravilu uvek izbvegavam. Dok prva dva jesam.

  2. Lada 25/04/2012 / 13:14

    Moram to probati u Makarskoj, Josipa mi već govorila o tome, a nikako da naletim. Nadam se da će biti tamo…

    • vinopija 27/04/2012 / 13:52

      Kad smo već kod toga, nadao sam se doznati listu izlagača ove godine prije nego stignem, a slutim i da je katalog već debelo u tisku ako ne i otisnut, pa ipak ništa. Javi ako imaš kakve insiderske informacije…

    • vinozupa 02/05/2012 / 10:06

      Kad te nisam pozdravio tamo, pozdravljam te ovdje…

      • vinozupa 02/05/2012 / 10:06

        ne tebe, već Ladu, omašim red

  3. vinozupa 02/05/2012 / 10:05

    I bio je tamo, Mili i Elihu zahvaljujući kumu bili su stvarno lijepo otkriče. Čak i Mili me je nekako više orazveselio, jer je bio onako prirodan (jesam se izrazio), izvoran, nepatvoren. Elihu, ah isto fino, ali ako je sladko, ne volim ništa na pola. 🙂

  4. Misel 03/09/2012 / 14:36

    Ima li netko kontak telefon od Miho Rozica.
    Hvala,
    Misel

  5. clemens 24/07/2015 / 21:30

    pronašao sam rozićev rosé (2013) u konobi i mirisao gusti bijeli dim preko neretvanskog kanala. izgleda da su loze na milima nedirnute. za ponikve čujem oprečna mišljenja. čekamo. nadamo se.

    • vinopija 26/07/2015 / 10:49

      Premda je ogromno područje spaljeno, ti položaji nisu bili izravno ugroženi. Ružno je biti selektivan, ali i ja sam bio prilično nervozan iz istih razloga, no koliko znam one Ponikve koje te zanimaju su ok 😉

      • Ivan 26/07/2015 / 13:05

        jesu ok al bilo je napeto..

        • vinopija 26/07/2015 / 20:50

          Baš s nekim neobavezno diskutirao pred kojih tjedan dana kako je tuča najgore što ti se može dogoditi, a eto podsjetnik kako uvijek može gore

          • Ivan 27/07/2015 / 11:31

            ne znam kak je prosla glavna ekipa u jaski jer neki dan je tamo bila jaka tuca i nevrijeme.. imas kakav info o tome?

  6. Milan Perovic 08/09/2016 / 00:21

    Imao sam tu cast da upoznam gospodina Miha Rozica i degustiram ova fantasticna vine u samoj vinariji. Poseban utisak ostavili su polusuni i suhi Mili Plavac a izuzetna cast je bila i probati prosek koji se recima ne moze opisati. Topla preporuka ljubiteljima vina.

    • vinopija 08/09/2016 / 09:09

      Hvala na javljanju. Predivna vina, a Elihu je stvarno u kategoriji za sebe.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s