Cijena: 96,98 kn u Vrutku http://www.vrutak.hr/product.aspx?c=0&p=352034
Ponajbolja „regularna“ Žilavka dostupna na Hrvatskom tržištu, poput Blatine ima svoju premium verziju. Isto vino, ali dodatno odležano u hrastovim bačvama. Nevjerojatno je da se barrique nigdje na etiketi ne ističe krupnim slovima 🙂 Nevjerojatno i pohvalno.
U čaši je boja, očekivano, intenzivnije zlatnožuta. Mediteransko bilje i makija na nosu. Nešto više drvenasto na nepcu, ali s vremenom u čaši otvorenije i sve punije. Dakle, kraće dekantiranje poželjno i temperatura serviranja je najbolja ni prehladna ni pretopla (15-18 stupnjeva).
Vrlo suha i ekstraktna Žilavka s acidičnom kičmom u čvrstoj strukturi. Zelenkaste kiseline isprepletene sa senzacijom nezrelosti voća, zatim aromatične ljekovite trave „prosušene“ drvom i besprijekorno uklopljenih 13,6% alkohola u vitkom tijelu.
Slanost morskog kamena u čaši oplemenjuje i produbljuje doživljaj koji je drvom zaokružen dovoljno diskretno. Stoga, vrlo sofisticirano vino sorte Žilavka. 87
Dnevnik vinopije 