Cijena: 25,40 kn
Prekrasna emulzija oksidativnih tonova i svježine južnog voća s naznakama mineralnosti…
Zlatnožuti Koperski Pinot Sivi u vrhunskoj je formi! Uzbudljiv na nepcu, sa „živahnim ekstraktom“ koji prezentira onu vrstu punoće koju samo dozrela odležana vina mogu imati.
Ali, bez prezrelosti ili aroma kasne berbe, a svakako i bez ostatka sladora i sl. Skroz suho, s 13% alkohola, zaobljeno vremenom u boci, a ne podrumskom intervencijom… voćno-vinozne kiseline još su mlade, a vino kao do još nije do kraja smireno.
Da nije pomalo neprikladne, ali još uvijek vrlo prihvatljive retronazalne gorčine, pomislio bi da sam „pao u kazanče“. Koperski Obeliks nema toliko terroira koliko sam se nadao na početku, ali je divno skrojen. Ruka majstora odgovorna je za ovaj podvig koji 8 godina od berbe djeluje kao da ima još barem toliko vremena za još „razvoja“.
Jedini problem je cijena 🙂 Cijena je nemoguće niska za ovakvo vino i ovo automatski ulazi na sami vrh best buy kupnje. Osjećam se ko da sam iznova otkrio jabuke. 87
Prilika za uživanje u zdravom zrelom vinu? Yep!
Dnevnik vinopije 
koi te lucifer tero da probaš ovo….wtf!?
?!? …ako ti je komentar u kontekstu dnevnog politikanstva i senzacionalističko-manipulacijskog novinarstva, moram te razočarati kako sam spletom okolnosti poprilično upućen u problematiku i potpuno imun na “birtijašku sferu i interpretaciju” u ovom slučaju 😉
..pa otkud ti opće ta godina i želja da otvaraš ovak “obično” vino 8 godina staro (ili još iber 8 godina prerano po tvom dojmu)….valjda je to razvidno u mom sofisticiranom postu… 🙂 il ti je bio tad boongi boongi dan? Šta je sledeće?- pita se javnost. Pinot sivi Jeruzalem 2004?
aha, dobio sam preporuku… ritoznojček ostavljam tebi 😉
Vidjeh, naručih, probah i…..definitivno BESTBAJ SVIH BESTBAJEVA momentalno na tržištu bijelih vina. Ja mu ne nađoh niti jednu manu, prefino, zaokruženo, nježno, izbalansirano, vino s karakterom, i nevjerojatno da je nakon odležanih osam godina zadržalo svježinu… i da, onaj after-bitter taste na nepcu samo je plus, mene neodoljivo podsjeća na top francuske Chablie, i na one rane uratke vrhunskih SIVIH PINOTA s početka desvedesteih, legendarnih slovenskih vinara s goriških brda, Dolfa, Ščureka, Simčića… cijena nevjerojatnih 25 kuna, realno to je vino u klasi 50-60 kuna. Ifke, naj se bahatit….a tebi vinopiju hvala na ovom infu,
Ja ne bi bas mogo rec jel me podsjeca na top francuske Chablie (ne kuzim se bas tak dobro da bi mogo sa sigurnoscu odredit medju francuskim Chablie-jima koji su top, koji su mid-range, a koji su onak malo bezveze, ali vjerujem ti na rijec), ali u austrijske se vec bolje kuzim i ovo vino je meni fakat pljunuti jedan od njih (onak kak su ih radili cca pred 9 godina)! Jednom kad sam dao ovo vino jednom svom frendu, koji je inace nadaleko poznati i priznati svjetski strucnjak za vina, on je bio potpuno osupnut kvalitetom i nakon cetiri minute samo je s cheznutljivim pogledom u ocima procijedio: “Santemiljon…”
Evo…..dečki, nagovorili ste me biranim riječima….čekam ga u Roti dinamiku na 9.99 čuna 🙂 i čuvam do 2021. godine…
”Jednom kad sam dao ovo vino jednom svom frendu, koji je inace nadaleko poznati i priznati svjetski strucnjak za vina, on je bio potpuno osupnut kvalitetom i nakon cetiri minute samo je s cheznutljivim pogledom u ocima procijedio: “Santemiljon…”
Da bar mene netko uputi na takve ljude, a ne da se stalno svađam s vinima tražeći ravnopravan dijalog….
”O, Santemilijon, Santemiljon,
zašto sam Grigio s cijenom ko moron.
Zašto čeznem biti Chabli(s)e, a ne svoj?
Tko me tako sašio i zeznuo mi kroj?”
Kad Vinopija “nanjuši” fenomenalna vina poput ovog za naše tenke recesijske novčanike i podijeli informaciju, svaka mu čast. Ovakvih bisera za male pare se rijetko nađe.
😉 ovo ćemo zvati “Extreme value”… pitam se ima li W&S koji bolji u ovom mjesecu 😀
Ajd majstore jednu recenziju za njihov (Vinakoper) Cabernet souvignon iz 2003 (čini mi se da je to godište), cijena oko 30 kn. I to bi moglo ući u BVFM .
Pozdrav, molim informaciju gdje je moguće nabaviti ovo vino kod nas … pogotovo po ovoj cijeni :). Ja sam u Splltu ali bih ga eventualno mogao naručiti i iz Rijeke ako ga tamo ima. Hvala unaprijed!
Bojim se da je ovo otišlo, inače sam uzeo u Gro-Promu
Nema problema, naći će se nešto drugo. Hvala na odgovoru i česitke na Dnevniku Vinopije, jako mi se sviđa.
Meni se još više sviđa komentar, Ante 🙂 Puno hvala na lijepim željama.