Vinakoper, Sivi Pinot, 2005.

Cijena: 25,40 kn

Vinakoper_Sivi Pinot_2005Prekrasna emulzija oksidativnih tonova i svježine južnog voća s naznakama mineralnosti…

Zlatnožuti Koperski Pinot Sivi u vrhunskoj je formi! Uzbudljiv na nepcu, sa „živahnim ekstraktom“ koji prezentira onu vrstu punoće koju samo dozrela odležana vina mogu imati.

Ali, bez prezrelosti ili aroma kasne berbe, a svakako i bez ostatka sladora i sl. Skroz suho, s 13% alkohola, zaobljeno vremenom u boci, a ne podrumskom intervencijom… voćno-vinozne kiseline još su mlade, a vino kao do još nije do kraja smireno.

Da nije pomalo neprikladne, ali još uvijek vrlo prihvatljive retronazalne gorčine, pomislio bi da sam „pao u kazanče“. Koperski Obeliks nema toliko terroira koliko sam se nadao na početku, ali je divno skrojen. Ruka majstora odgovorna je za ovaj podvig koji 8 godina od berbe djeluje kao da ima još barem toliko vremena za još „razvoja“.

nekapnica_Vinakoper_Sivi Pinot_2005Jedini problem je cijena 🙂 Cijena je nemoguće niska za ovakvo vino i ovo automatski ulazi na sami vrh best buy kupnje. Osjećam se ko da sam iznova otkrio jabuke. 87

Prilika za uživanje u zdravom zrelom vinu? Yep!

Oglasi

15 thoughts on “Vinakoper, Sivi Pinot, 2005.

  1. ifke 06/02/2013 / 01:27

    koi te lucifer tero da probaš ovo….wtf!?

    • vinopija 06/02/2013 / 09:41

      ?!? …ako ti je komentar u kontekstu dnevnog politikanstva i senzacionalističko-manipulacijskog novinarstva, moram te razočarati kako sam spletom okolnosti poprilično upućen u problematiku i potpuno imun na “birtijašku sferu i interpretaciju” u ovom slučaju 😉

      • ifke 07/02/2013 / 23:47

        ..pa otkud ti opće ta godina i želja da otvaraš ovak “obično” vino 8 godina staro (ili još iber 8 godina prerano po tvom dojmu)….valjda je to razvidno u mom sofisticiranom postu… 🙂 il ti je bio tad boongi boongi dan? Šta je sledeće?- pita se javnost. Pinot sivi Jeruzalem 2004?

        • vinopija 08/02/2013 / 09:29

          aha, dobio sam preporuku… ritoznojček ostavljam tebi 😉

  2. Zoran 21/04/2013 / 14:30

    Vidjeh, naručih, probah i…..definitivno BESTBAJ SVIH BESTBAJEVA momentalno na tržištu bijelih vina. Ja mu ne nađoh niti jednu manu, prefino, zaokruženo, nježno, izbalansirano, vino s karakterom, i nevjerojatno da je nakon odležanih osam godina zadržalo svježinu… i da, onaj after-bitter taste na nepcu samo je plus, mene neodoljivo podsjeća na top francuske Chablie, i na one rane uratke vrhunskih SIVIH PINOTA s početka desvedesteih, legendarnih slovenskih vinara s goriških brda, Dolfa, Ščureka, Simčića… cijena nevjerojatnih 25 kuna, realno to je vino u klasi 50-60 kuna. Ifke, naj se bahatit….a tebi vinopiju hvala na ovom infu,

  3. buonsangue 21/04/2013 / 19:49

    Ja ne bi bas mogo rec jel me podsjeca na top francuske Chablie (ne kuzim se bas tak dobro da bi mogo sa sigurnoscu odredit medju francuskim Chablie-jima koji su top, koji su mid-range, a koji su onak malo bezveze, ali vjerujem ti na rijec), ali u austrijske se vec bolje kuzim i ovo vino je meni fakat pljunuti jedan od njih (onak kak su ih radili cca pred 9 godina)! Jednom kad sam dao ovo vino jednom svom frendu, koji je inace nadaleko poznati i priznati svjetski strucnjak za vina, on je bio potpuno osupnut kvalitetom i nakon cetiri minute samo je s cheznutljivim pogledom u ocima procijedio: “Santemiljon…”

    • ifke 21/04/2013 / 21:09

      Evo…..dečki, nagovorili ste me biranim riječima….čekam ga u Roti dinamiku na 9.99 čuna 🙂 i čuvam do 2021. godine…

    • Patti 22/04/2013 / 12:45

      ”Jednom kad sam dao ovo vino jednom svom frendu, koji je inace nadaleko poznati i priznati svjetski strucnjak za vina, on je bio potpuno osupnut kvalitetom i nakon cetiri minute samo je s cheznutljivim pogledom u ocima procijedio: “Santemiljon…”

      Da bar mene netko uputi na takve ljude, a ne da se stalno svađam s vinima tražeći ravnopravan dijalog….

      ”O, Santemilijon, Santemiljon,
      zašto sam Grigio s cijenom ko moron.
      Zašto čeznem biti Chabli(s)e, a ne svoj?
      Tko me tako sašio i zeznuo mi kroj?”

  4. Zoran 22/04/2013 / 10:00

    Kad Vinopija “nanjuši” fenomenalna vina poput ovog za naše tenke recesijske novčanike i podijeli informaciju, svaka mu čast. Ovakvih bisera za male pare se rijetko nađe.

    • vinopija 22/04/2013 / 23:24

      😉 ovo ćemo zvati “Extreme value”… pitam se ima li W&S koji bolji u ovom mjesecu 😀

  5. Zoran 23/04/2013 / 10:01

    Ajd majstore jednu recenziju za njihov (Vinakoper) Cabernet souvignon iz 2003 (čini mi se da je to godište), cijena oko 30 kn. I to bi moglo ući u BVFM .

  6. Ante 04/02/2014 / 18:51

    Pozdrav, molim informaciju gdje je moguće nabaviti ovo vino kod nas … pogotovo po ovoj cijeni :). Ja sam u Splltu ali bih ga eventualno mogao naručiti i iz Rijeke ako ga tamo ima. Hvala unaprijed!

    • vinopija 04/02/2014 / 23:25

      Bojim se da je ovo otišlo, inače sam uzeo u Gro-Promu

      • Ante 08/02/2014 / 21:14

        Nema problema, naći će se nešto drugo. Hvala na odgovoru i česitke na Dnevniku Vinopije, jako mi se sviđa.

        • vinopija 10/02/2014 / 14:23

          Meni se još više sviđa komentar, Ante 🙂 Puno hvala na lijepim željama.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s