Cijena: 39,98 kn
Treću godinu za redom pratim Sansigot. „Piede franco“ loza sorte Sušćan Crni s „plovećeg vinograda“ – otoka Suska, netaknuta phylloxerom u drugoj polovici 19. stoljeća i uzgojena na vinogorju Krk te odgojena u vino Sansigot u podrumu Ivana Katunara.
Prekrasno je Manjada komentirao svoje iskustvo kao čitanje stare zaboravljene knjige… stinky succulent subtle sucker s druge strane je najgore što ja mogu napisati o vinu 🙂
Tko traži „mane“, hlapive kiseline i „barnyard arome“ kako bi spremno prezentirao svoje poznavanje tehnike, pit će nešto drugo, uživati vjerojatno u ničemu, a meni će ostaviti ovaj zaboravljeni nektar.
Potpuno nekomercijalno i prilično nekonvencionalno, robusno k tome, ali divno specifično i prekrasno „vinsko“ vino. Dojam autentičnosti nadilazi prizemni hedonizam i zdravom razumu unatoč preporučujem ovo vino kao „sensitivity“ trening 🙂
https://vinopija.wordpress.com/2011/12/03/katunar-ivan-sansigot-2009/
https://vinopija.wordpress.com/2011/02/27/ivan-katunar-sansigot-2008/
82-88 🙂 Tzv. redemption score 😉
Probao ove godine na Vinistri, možda je bila 2011g., ali u svakom slučaju nije bilo ništa toliko “nekonvencionalno” da mi se ne bi svidjelo, dapače. Još da ga nađem u kakvoj konobi na Susku ovo ljeto, bilo bi još bolje 🙂