Dnevnik vinopije

Cijena: 22,99 kn

Jest da imam zalihu neprobanih novih boca za barem mjesec i pol unaprijed, ali nisam odolio uzeti ovo, rashladiti i potrošiti istu večer. Lambrusco je naprosto „kazanče u koje volim upasti“ 🙂 Coca Cola među vinima. Ekstrakt višnje-maline-brusnice potenciran mjehurićima. Vino Frizzante provinzia di Mantova.

Opis je očekivan. Osim što sam čep na kraju otvarao lomeći mu glavu da bi ostatak izvadio pulltexom nije bilo prevelikih iznenađenja sadržajem. Crveno, voćno (šumski plodovi), gazirano pjenušavo, izrazito lako za ispijanje, 8% alc, nepretenciozno, svježe i ne preslatko uzimajući u obzir da je ipak Amabile (39g/L neprovrela šećera).

Unatoč neobaveznom dojmu koji čak neću ni ocjenjivati premda je ovo čisto pristojan Lambrusco i ne znam bitno boljih, Lambrusco ima svoju tradiciju, odanu publiku i čini mi se i rijedak privilegij nepodilaženja diktatima tržišta. Na svoj način je u tom smislu nekako dostojanstven, svakako daleko više od wannabe velikih mirnih crnjaka…

Pun neobaveznog veselja, spontano sam se prisjetio nečega… Felicita!

…è un bicchiere di vino con un panino, la felicità 🙂

Sengula s extra salamom? punjene pljeskavice? sladoled s voćnim preljevom? gulaš? čvarak? solo? Uz malo pristupačne radosti… 😀