Cijena: 118,00 kn
„Briško“ tlo vinograda Višnjevik u Goriškim Brdima smatra se idealnim za uzgoj loze. Svakako jednim od preduvjeta da ovaj Merlot pokaže svoju osobnost dvanaest godina nakon berbe.
Dekantirano tijekom dva sata. Tamnocrvena boja s jasnim bakrenim odsjajem, naznakom duboke zrelosti. Pun optimizma odabirem najširu čašu za „ozbiljne slučajeve“ 🙂
Suhe smokve, voćnost se transformirala u neke puno starije arome kože i začina, ali ta jako suha smokva prevladava, opaljena suncem i čak dovoljno alkoholna da postaje višnjevac.
Nenametljivost, definitivno nešto što mogu cijeniti kod vina, odgonetavanje nečega što je prošlo svoj vrhunac zanimljivije je i zahvalnije od pogađanja što će biti u budućnosti s nekim premladim vinom.
Trenutak kad nepce dočeka ovo vino čini se acidičan i tvrd i podsjeća me na anegdotu Joe Pytke, režisera. Kad mu je gost prokomentirao ponuđeno vino riječima „It`s a bit soury.“ odgovorio je „That`s because You’ve been drinking sweet crap Your entire life“.
Ovakvo vino pruža drugačiju vrst slasti… niti punoću, niti slador, niti glicerol. To je usklađena melodija naizgled nespojivih instrumenata, ne prehladnih kiselina, ne presitnih tanina i nevelikih 13% alkohola…
Uz svinjska rebarca s roštilja ili jako zreli aromatični tvrdi sir ispunit će svoju svrhu kao malokoji Merlot dostupan na tržištu. Sasvim bez mladolike parfemske voćnosti i naglašeno svilenkaste mekoće, kao i glatke teksture ionako zaokruženih Merlota punih ekstrakta.
Činjenica da su dvije čaše dovoljne da „zadovolje žeđ“ ne govori kako vino nije ispunilo očekivanja, već naprotiv, čini to uz puno manje truda… 88-89 plus simpatični depozit u boci 😉
Dnevnik vinopije 
Imao sam nedugo dvije boce kupljene u Mivi, jedna je bila savršena, dok je druga prešla potpuno u neko likersko iskustvo različito od prve, ali ne bih rekao propalo, samo jako drukčije od prve boce…