Cijena: 72,88 kn
Emulzija opojne marelice i britke svježine limuna na nosu koja ne nestaje ni dok se vino malo ugrije u čaši. Blago rashlađeno iz orošene čaše ipak je najugodnije. Tada cjelina djeluje vrlo skladno, struktura je homogena, sve nekako ima smisla.
Zavodljiva voćna aromatičnost s primjesama herbalnosti uz vinozan karakter u osnovi. Puno, moj odabir uz punjene paprike s pireom recimo. Sasvim dosta tijela i za jača jela. Začinjenija, s umacima… no problem. Galić Chardonnay 2011 je suhi začin s Kutjevačkih 13,8% alkohola, primjerenih podneblju i godištu, uklopljenih u strukturi. Kako li se samo kiseline lijepo nose s paprikašastim umakom od punjenih paprika. Rastur 😉 Skoro slistio butelju… proklete Chardonnay čaše uvijek izgledaju prazno 😀
Umjesto zaključka, čini se kao da to nije ona top klasa koju su u Galiću dotaknuli s 2009. godištem, ali najbliže otad i ranije (unatoč i pre-impresivnoj 2008.), a ovo godište ima još puno vremena ispred sebe. Zapravo, ne bi ga forsirao otvarati prije jeseni kad će zablistati i ostati blistavo nadam se što duže… 88
Dnevnik vinopije 