Cijena: cca 90 kn
Osim povijesne značajnosti današnjeg datuma, ovaj dojam obilježit će numerološki još nekoliko podudarnosti.
Ovu butelju sam se potrudio nabaviti nakon „Bornsteinove dobrodošlice vinarima EU“ 🙂 Kultni je Bornstein danas vinoteka dugogodišnjeg uvoznika i distributera vina BIN 19. Bio sam tamo, na Kaptolu 19, točno u 19 sati dana 19. lipnja 😉
Zlatnožuta Rebula odmah nastupa prema formuli mošt + drvo + Brda 🙂
Tvrda kora voćke. Ali, u jezgri su Brda, Ribolla Gialla Collia, odnosno Rebula Goriških Brda.
Kad netko baš voli „krutost“ bijelih macerata i/ili doziran utjecaj bačve, “tvrdoća” mu ne maskira doživljaj. Čini vino još neposrednijim, još autentičnijim, čak ogoljenim.
Na nepcu skoro hrapavo grožđe fascinira strukturom i inherentnom aromatičnošću. Svježe i reske kiseline zarezuju grubo na svim pravim mjestima kako konkretna, fizička punoća, ne bi pala preteško.
Tko se može igrati započet će druženje s rashlađenim vinom i konvencionalnom čašom, pustiti da se ugrije do temperature okoline i probati iz šire čaše… tada nastupa gruba ljepota rastopljene oporosti.
Uzbudljiv vinski doživljaj. Podrum koji intenzivira vinsko iskustvo; dubinu, umjesto površnosti voćnih aroma. U toj dubini, kultura Rebule ima zasluženo, specifično mjesto. Breskva je vinogradarska, cvijeće je seosko, poljsko, trave su škrte. I slatko i slano i kiselo i gorko istovremeno i naizmjenično… sve to u suhoj Rebuli s 12% alkohola. Čudesno. 89.
Za sve koje devetnaestice iz uvoda ne fasciniraju, nudim još jednu „slučajnost“… ovo je 666. dojam po redu 😀
Dnevnik vinopije 
“Čudesno. 89.” ___ Majstore i care najveci! Always one to make me laugh out loud after a hard day’s work 🙂
nisi li između ostalog onda rekao i da sam miran do jeseni od ovih ljubomornih komentara 🙂
“Caravaggio! Pad s konja na putu za Damask! Otkrivenje! 88.”
…al neka ste se vratili osensei, bilo je i vrijeme 🙂