Cijena: 60ak kn u vinariji
Uz Lasinu, nekad raširenu Plavinu, poneku Darnekušu i pokoje danas jednako arhaično ime tipa Babica, a osobito Glavinuša, Ninčuša, Ljutun, pa i izgubljeni Dobričić; Rudežuša možda više od svih ruši stereotip Dalmatinskog crnjaka.
Mitski je Mračaj vino sorte Rudežuša s položaja Mračaj, na istoimenoj planini u Imotskom vinogorju.
Mračaj 2011. je još mlad. Još malo drveta i mladolike „zatvorenosti“ uz prekrasnu višnju-na-vrhu kupa od crnogorične smole. „Poslastica“ bez kišobrančića koja se idealno uživa iz burgundske čaše s ekstremnijim suženjem prema vrhu.
Prekrasno je pratiti kako se na nosu mijenja i razvija. Fluidnost stopostotna. Ne očekuješ dugotrajni retronazalni okus. Gutljaj koji lako klizne ima odgođeni učinak. Ali taj je „delay“ toliko upečatljiv i naprosto specifičan. Povratni val koji je jači od prvoga.
Vrlo jasne i čiste kiseline nisu toliko „planinske“, ne hlade kao u nekim ranijim, manje vrelim godištima, ali su tako raspoređene da je samo pitanje vremena. Vrijeme u boci će goditi razvoju ovog Mračaja. O da 🙂
Unikatna mineralno-herbalna plus precizna voćna aromatičnost ustrajna je i konkretna uz svega 11,8% alkohola. Dodir je mekan, nevidljivih tanina koji se tope poput prvih sniježnih pahulja. Unatoč romantičnim asocijacijama nema ničeg „feminiziranog“ u Mračaju. Čak naprotiv. Mračaj zaista jest sofisticiran odabir, ali i „surovo muško“, vinozno vino istovremeno. Suho, ozbiljno, mračno – poput imena lokaliteta koji nosi.
Voda s planinskog izvora pretvorena u mirišljavo vino.
Dnevnik vinopije 
He He, a mali se “plavac” mrgudi u pozadini 🙂 štrumpfastično…
sigurno imaš i album samo za sebe 🙂 mislim na jerkovićeve naljepnice…:)
kad si već tako lijepo pobrojao stare južnjačke crnjake, evo prilažem jedan link za zainteresirane: https://db.tt/H9B4ax86 (150MB!)- skenirana bulićeva dalmatinska ampelografija iz 1949. (knjiga je zapravo iz 1925). btw. nije najbolji sken i nisam provukao kroz ocr – knjiga je bila dosta zeznuta za digitalizaciju, dobro me namučila. off-topic: tko želi znati više – http://www.diybookscanner.org
Ne bi me više oduševio da si Aristotelovu Komediju linkao 🙂 Pregenijalno. Sorte koje sam naveo stvarno se mogu i susresti u danas više-manje dostupnim vinima…
Eto i jedan link koji se ne nadovezuje na ovo, ali me ovo stimuliralo da ga stavim:
http://www.decanter.com/news/blogs/expert/584498/jefford-on-monday-of-jellyfish-and-guardsmen
mitski, a u isto vrijeme razbija sve mitove o dalmatinskim crnjacima 😉 baš nam je “legao” maloprije. evo u njegovu čast – http://youtu.be/hRGfxm30fIw
clemens, postaješ dobri duh ovog bloga 😀 Hvala Ti!
Usput, primjetih Mračaja u Jabukama i Ružama za 65kn ako se ne varam?!? NIje vino za bilo koga, ali to je čudesno. Rudežuša s Mračaja usred Zagreba po cijeni nekog supermarket novosvjetskog blockbustera…
jabuke i ruže? pogledat ću, hvala na informaciji! još mi samo reci da si našao sladićeve plavine u zg i onda ne moram više hodočastit po dalmatinskoj zagori 🙂