Chateau Pierre-Bise, Anjou Villages, Sur Schistes, 2001.

Cijena: N/A

Chateau Pierre-Bise_Anjou Villages_Sur Schistes_2001Kamen i Poljubac. Claude Papin. Prva asocijacija poznavateljima je vjerojatno Chenin Blanc.

Ipak, pod Loirskom Appelation Anjou Villages controlee nastaje Cabernet Franc s nešto Cabernet Sauvignona ako je vjerovati izvorima.

Izrazito tamna nijansa boje trule višnje. Neprozirnije nego što sam očekivao.

Opako miriši. Nešto je doslovno „opako“ u mirisu 🙂 Neko bordoško kamenje. Možda i naznaka goropadne stukture. Čak i trunčica topline, pasta za poliranje cipela, što sluti da mu dva sata dekantiranja nije dovoljno. Ozbiljno blizu onom mirisu vina pored kojeg sve ostalo djeluje kao alkoholni napitak od grožđa.

Humming. Duboki huk. Balzamično. Briljantno. Najukusnija gljiva. Najopojnija oskoruša.

To je stajanje na jesenjoj kiši bez kišobrana, ne mareći za „poslije“.

Nivelator tlaka. A happy place. Jedno od onih iskustava zbog kojeg poželiš naučiti jezik i kulturu iz koje nastaje. Poželim posjetiti to mjesto poljubljeno kamenom, taj vinograd i podrum, terroir koji doživljavam u ovom vinu. Pretpostavljam da je taj autentičan iskaz jedan od razloga zašto u Anjou ne dolaze samo slučajni „skupljači suvenira“.

Oglasi

3 thoughts on “Chateau Pierre-Bise, Anjou Villages, Sur Schistes, 2001.

  1. Ivan 14/11/2013 / 21:18

    da mi je znat na kojoj si to akciji naso..?? 😛

  2. Alejandro 15/11/2013 / 11:12

    našao na jednom sajtu:
    Most French regions have a philosopher-king in their midst; a grower who not only tends to his vines with great solicitude and vinifies his fruit with skill, but who asks the deep questions which others forget to pose, and who then teases out answers which will, sooner or later, lift the game for all.
    malo mi vuče na dragog prijatelja iz središta EU moći 🙂

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

w

Spajanje na %s