Korak, Rizling, 2011.

Cijena: 79,98 kn

Korak_Rizling_2011To te ja pitam. Zelene hrskave jabuke i sok od limete. Prodorna suhoća, svježina i plemenita kiselina već se daju namirisati.

Pedantno skrojen, precizan, postojan, linearan. Longitudinalan tip Rieslinga. Moj omiljeni 🙂

Počinje svježe, skoro slatko, zatim vinozno s karakterističnom acidičnosti koja traje do završetka, aromatski najbogatijeg trenutka u kojem odjekuje kao kontrolirana eksplozija. Vrhunac.

Ono što je pomalo ambiciozno za Riesling, ali potpuno Korak-ovski, je školovanje u drvu. Ovakvo, vrlo pažljivo školovanje u drvu ne dozvoljava registrirati nikakve drvene arome, tek umjerenost… bez narušavanja prirodne uravnoteženosti koju ovaj discipliniran, izniman Riesling ostvaruje.

Sklad, čvrstoća, ali i pitkost, kao i punoća bez težine, ostvarena s 12,9% alkohola, daje ukusan, sočan Riesling koji ide sjajno s brojnim jelima.

Skoro asketsko, začinsko, minimalističko vino u strukturnom smislu, ali toliko nabijeno prikladnim aromama. Kao što sam napisao, moj omiljeni tip Rieslinga.

Oglasi

5 thoughts on “Korak, Rizling, 2011.

  1. Alejandro 21/01/2014 / 19:21

    Ovo je tvoja pomirba s Koracima ili bacanje maka na konac drugu Madirazi?

    • vinopija 21/01/2014 / 21:50

      To je malen iskorak za Madirazu, a veliki za vinopije.

  2. Be Ka 09/06/2014 / 09:42

    Jesu to oni tek od 2012 počeli stavljati vinograd (Laškovec) na etiketu ili imaju dva rieslinga?

    • vinopija 09/06/2014 / 11:22

      Ne znam hoće li imati više rizlinga, ali s 2012-om su etikete označene i položajem… trenutno je samo jedna etiketa na tržištu koliko znam, a ta od sad nosi naziv položaja.

      • Be Ka 09/06/2014 / 11:37

        I pretpostavljao sam budući da su i na drugim etiketama sada navedeni položaji. U Dobrim Vinima još imaju paralelno 2011 i 2012.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s