Cijena: 129,88 kn
Stvarno dobro skrojeno. Ponovo je u 2012-oj malo Chardonnaya uz Malvaziju, taman za tu „peachy“ nijansu u aromi i strukturi.
Uljasta svježina prepuna vitamina i fina cjelina… cjelovita priča tangibilnih, ali uklopljenih kiselina vrlo dozrele sirovine s 14% alkohola, ali nevjerojatno vitka tijela.
Akacija nije pikantan začin i na Malvaziju djeluje kao curry prmjerenom jelu. Ili ga voliš ili ne voliš, ali specifičan karakter ne počiva na dominaciji, na intenzitetu, već uklopljenosti s materijalom, a ovdje je uklopljenost izuzetna. Ova Malvazija se rodila s tim drvom, fermentirala u njemu da bi nakon deset mjeseci „sur lie“ i „batonage“ postupaka postala jedna od predvodnika odležanih Malvasia Istriana.
Dnevnik vinopije 