Cijena: 149,00 kn
Čaša ispunjena prekrasno dubokom jantarnom bojom narančaste blistavosti i odsjaja starog zlata 😀
Predivno se uklopila u posljednji zagrebački istinski sunčan dan u novom ambijentu dvorišta u Vlaškoj. Međutim, to druženje ispred Vintese nije bio prvi put da sam probao vina Kelhara. Mario Tomeković najveći je promotor Keltisa, imena koje se sve češće čuje u preferencijama zagrebačkih okupljališta. Prvi susret s baš ovim vinom doživio sam na samom imanju u Bizeljskom.
Obuzeo me mirisni raspon. Primjereno dekantirano, ovo vino ide od cvijetne peludi do kompota od kruške, uz narančinu koru i bosiljak.
Dok gutljaj ipak mijenja percepciju i daje novi uvid… u some juicy big booty 🙂
Ali čvrsto. Nakon sat i pol u dekanteru istinski kompleksno. Izvija se pomalo neuhvatljivo. Jasmin ili smokva? Ili ništa, pa opet prodoran orijentalni začin.
Ali opet, čvrsto. Ova delikatna aromatika ne sprječava vino da perfektno isprati i domaću kobasicu (kuhanu, pravu, ne industrijski lažnjak).
A koliko god bilo čvrsto i konkretno uz jelo, istovremeno je i gipko. Booty 😀
Nikakav narančasti tanin niti živahna kiselina niti 13% alkohola tu ne strše. Čak niti zastupljene sorte nije moguće detektirati osjetilima, osim mozgom: Chardonnay, Rizling, Traminac, Muškat Ottonel, Žuti Plavec.
Vino je jasno, cjelina čista, mineralnost nježna, ali perzistetntna. Uspostavljena ravnoteža između cideraste strane s minimumom dodanog „žvepla“ i elegantnog cjelovitog vina. Rijetko blago.
Dnevnik vinopije 
Narančasta svila, iznimno harmonično vino 🙂