Cijena: 175,50 kn
Bio sam u brzinskoj posjeti podrumu. Pravi razlog dolaska bila su crna vina. Premda su crnjaci ispunili i nadmašili očekivanja, bijela Ines je oduševila! Još uvijek tvrdim kako Ines 2008 nije skroz uspjelo. Doduše, to sam mislio i za Classic 2006. 
Nedavno otvorena boca kod prijatelja me malo razuvjerila. Ta je Malvazija bila u boljoj formi nego ikad ranije.
Bijela Ines 2009. odmah je stvorila asocijaciju – Čotar !? Ovo vino je narančasti lijek. Umjesto žličice sirupa, čaša vinoznosti. Namjerno nebrušeni dijamant iz pinotnoir kaleža, proširenog u sredini, a suženog pri vrhu.
Iz takve čaše primjereno se otvaraju duhan i orijentalni začini, dunja i sušene marelice… Naravno, nakon nekoliko transformacija vidjet ću i bijele slonove 🙂 Verduzzo, Sivi Pinot, Bijeli Pinot, Sauvignon Blanc, Friulano, Riesling Italico, Glera… Rožanićevih 7 u 7,5 dcl 🙂
Prodorno, vrlo upečatljivo na nepcu. Kiseline energično zarezuju i ostavljaju trag. Narančasti tanin. Neprimjetnih 13,3%. Hladna hlapivost. Gušt ogroman.
Fantastičan, drugačiji balans. Živo, uzbudljivo, u tom smislu sličnije nekim fanatičnim craft pivama malih i posvećenih proizvodača nego konvencionalnom vinu. Zašto takva “blasfemična” usporedba? Za one koji nisu skloni bijelim sortama vinificiranim kao crnim… mogu reći da ću u devet od deset slučajeva radije piti dobar ocat nego fejk vino 😀 A kamoli vino ovakve energije.
Dnevnik vinopije 
Kakav mu je ovaj crni pinot od 5 glavi? 🙂
Izuzetan. Jasno, ta cijena je tu zbog prestiža. Količine su takve da se nitko ne bi obogatio ni s tisuću kuna po boci. Slična priča poput Alepha podruma Bibich.
Ali ako znaš kako je jedno od najpopularnijih vina na vinomatima (barem je bio) Medvid… Svi žele probati jer je cijena takva kakva je, ali malotko će sebi priuštiti bocu. Dakle, možda u restoranima s ponudom na čaše 🙂 🙂 🙂
Kako nisam radio bilješke toga dana, ne volim iznositi zapažanja po sjećanju. Recimo samo da unatoč predrasudama koje mogu imati za istarski Crni Pinot, ugodno me iznenadilo.
Crna vina godišta 2006 i 2007 tek sad ulaze u punu formu. Rose 2009 ! je danas genijalan.
Bilo je par boca U Vrutku po cca 150 kn greškom. E da sam bio promoćurniji i odmah probao vino..senzacija!!.
Rose vintage nevjerojatno aromatičan i komplexan
Kakav je pjenušac? Čeka u podrumu..
Planirao sam isprobati pa da ti odgovorim konkretno za pjenušac, ali umjesto toga ću samo reći da se imaš čemu veseliti 🙂