Imperator, Valerius, Riesling, 2012.

Cijena: 1389 rsd

Imperator_Valerius_Riesling_2012Školski precizan Riesling šnjof. Blaga eteričnost. Pravi stisak limete i ogrozda, izuzetan nos! Jasan, plemenit, a poseban.

Na nepcu gubi fokus. Ide u širinu, aromatski do granice gorčine. Vinoznost je tu dominantna, krepka svježina koja se jako lijepo spojila s koromačem. Uz prstohvat morske soli i kap maslinova ulja…

Vino ima divan têk i progresiju na nepcu. Organski uzgoj i deklarirane biodinamičke metode nezamislive su za ovako fino nijansirano, precizno, lijepo vino sorte Riesling sa Fruške Gore (Erdevik).

Međutim, možda objašnjavaju tu kompleksnost, razvoj u čaši, produbljivanje i punoću koju dobija s vremenom na zraku i promjenom temperature… fascinantno.

Balans, perzistencija, srčanost…

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s