Cijena: cca 125 kn
Tanin sitan, alkohol nebitan
Svježina koja ustraje
Vitko tijelo puno teka daje
…these are the few of my favourite things
Cabernet Sauvignon i Merlot zapadne Istre. Jedna od najuspješnijih domaćih bordoških kupaža, uz malo Borgonje.
Lijek za nepce na voćnoj bazi. Sušena brusnica i lagana začinjenost. Čak i malo „krvi“ terra rosse, diskretna željezna slankastost.
Jako pedantno usmjereno, inteligentno skrojeno, promišljeni sklad. Vino je mekano, materijal idealne zrelosti.
Nakon 4 sata u dekanteru ili odmah po otvaranju, vino je spremno. Tek u čaši poprima formu ostvarujući time puni smisao, osobito uz kakvo pečenje na stolu 😉
Dnevnik vinopije 