Damjanić, Clemente, 2011.

Cijena: cca 125 kn

Damjanić_Clemente_2011Tanin sitan, alkohol nebitan

Svježina koja ustraje

Vitko tijelo puno teka daje

…these are the few of my favourite things

Cabernet Sauvignon i Merlot zapadne Istre. Jedna od najuspješnijih domaćih bordoških kupaža, uz malo Borgonje.

Lijek za nepce na voćnoj bazi. Sušena brusnica i lagana začinjenost. Čak i malo „krvi“ terra rosse, diskretna željezna slankastost.

Jako pedantno usmjereno, inteligentno skrojeno, promišljeni sklad. Vino je mekano, materijal idealne zrelosti.

Nakon 4 sata u dekanteru ili odmah po otvaranju, vino je spremno. Tek u čaši poprima formu ostvarujući time puni smisao, osobito uz kakvo pečenje na stolu 😉

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s