Rak, Opolo, 2015.

Cijena: 50ak kn u podrumu

Rak_Opolo_2015Krvavo narančasti odsjaj meni jednog od najboljih rose vina Hrvatske koji je s berbom 2013 ostavio prvi trag.

Marginalno različito od berbe 2013., Opolo 2015. je također vino drugačije dinamike. Premda pitko, nije toliko vino brza gutljaja. Bitno drugačije od inače fenomenalnih rose vina s Plastova iz Plavine i Lasine, ali i drugih dalmatinskih rosea na bazi Plavca.

Eteričnost šibenskog Babića pokazuje se drugačijim intenzitetom svakim novim gutljajem. Slatko-slani raspon sirove voćne mesnatosti u kojoj dominira nar sa svojim taničnim stiskom.

Uz janjeće pečenje s krumpirima ili tuna steak? Ovisi o danu ili raspoloženju. Sigurno je da je ovo vino vrijedno posebne pažnje. Uzeo karton koji je već otišao 🙂 A vino tek postaje istinski zanimljivo.

 

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s