Sontacchi, Pinot Noir, 2013.

Cijena: 81,25 kn

sontacchi_grasevina_2015Jesen stigla, Pinot Noir se otvara. Jedan od onih koje pratim je svakako i ovaj vinarije Sontacchi.

Kad već spominjem „otvaranje“ vina, sadržaj čaše ne razvija se u smjeru forest floora, više je to riječni mulj u smislu zemljanih senzacija i osobito u smislu stupnja zrelosti voća. Voće (malina, murva) dosta je precizno, taman toliko „zamagljeno“ da nije presterilno.

Općenito, uspostavljen je dobar balans reskoće i „slatkoće“ vina u usponu, dinamičnih kiselina i kasnih aroma. Deklariranih 13,5% alkohola u skladu je s cjelinom i ne narušava harmoniju.

Slast, sklad i vinoznost… deblja tekstura, a ne taničnost, čini se obilježjem kutjevačkog podneblja koliko i sorte.

Svakako i dobrog posla vinarije.

P.S. Umjesto fotografije Pinota stavljam fotku Sontacchi Graševine samo kako bi isprovocirao Alejandra 🙂 🙂 🙂

Oglasi

9 thoughts on “Sontacchi, Pinot Noir, 2013.

  1. buonsangue 06/10/2016 / 00:00

    “sadržaj čaše ne razvija se u smjeru forest floora, više je to riječni mulj u smislu zemljanih senzacija i osobito u smislu stupnja zrelosti voća” ___ Ova recenica je bezvremenski klasik. Zapisat cu je na komad papira, zaljepiti na frizhider, i procitati svaki put kad mi bude tesko. _____ “Voće (malina, murva) dosta je precizno, taman toliko „zamagljeno“ ” ___ Da, i upravo zbog toga ovo vino vjerno svjedochi o vjekovnom hrvatskom teruaru, pardon, fluvijaru, vjernije no sto se i sam Stjepan Radic, jedan od otaca nacije, ikad usudio i ponadati: preciznost u magli 🙂 🙂 🙂

    • vinopija 06/10/2016 / 08:46

      “Zapisat cu je na komad papira, zaljepiti na frizhider, i procitati svaki put kad mi bude tesko.”_This should warm your cold cuts.
      “upravo zbog toga ovo vino vjerno svjedochi o vjekovnom hrvatskom teruaru, pardon, fluvijaru, vjernije no sto se i sam Stjepan Radic, jedan od otaca nacije, ikad usudio i ponadati: preciznost u magli”_upravo tako, Flovie gras 😀

    • ifke 06/10/2016 / 22:26

      Hahahahahahahahahahahahah…….jebo Kunderu…ovo volim čitat… Nažalost, moračuvas ispravit sve….radi se o marearu…nekad kutjevačka dolina bijaše kutjevačka laguna….nekad… Btw, malina i murva su aromacki dve jebački udaljene bobe…nać ih u jednom vinu…pa to zbilja zaslužuje 81,25 kuna… 🙂

      • buonsangue 06/10/2016 / 23:07

        “Btw, malina i murva su aromacki dve jebački udaljene bobe…nać ih u jednom vinu…” ___ You name it, None nails it! 🙂

    • ifke 06/10/2016 / 22:35

      Tvrle, jebote, u zadnje vreme me proganja miso da pošaljemo Noneta na berbu na Ürziger Würzgarten, na one krvave provalije……dragi Lastane, jesam li ja loša osoba? 🙂

      • buonsangue 06/10/2016 / 23:12

        Jesi normalan, brate… Pa da ode u berbu na UW i nekim se relativno sretnim slucajem chak i vrati, morali bi tu nakon toga godinama citat post-ove u stilu “moje su ochi zgasle na mome dlanu”.

        • ifke 06/10/2016 / 23:47

          Istina…al ako se strovali i ostane živ…mogo bi pričat naraštajima da je unutar 10 sekundi iz ralja ispljuvavo dva posve drukčija teruara….urciške stijene i mozelski mulj…

            • ifke 07/10/2016 / 00:04

              svi bumo jednom, gosn Petrica K. …..

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s