Hvala svima koji su sudjelovali u divnoj večeri. Posebna hvala domaćinu – Harbor Cookhouse&Club u Zadru, koji je omogućio da sve bude na top razini i osobito kuhinji na inspiraciji.
1. Crostini s kozicama na kremi od celera / marinirane kozice, celer & Ahearne, Rosina (Darnekuša, Hvar)
2. Beef Tataky / Asia style / juneći file, povrće, emulzija soja sosa i citrusa & Sladić A., Lasina (Lasina, Plastovo)
3. Rimski njok s raguom od teletine /griz, Grana Padano, vrhnje, teletina & Sladić M., Plavina (Plavina, Plastovo)
4. Ahi Tuna odrezak s julien povrćem & Vuina, Babica (Babica, Kaštela)
5. Ramstek u umaku od zelenog papra sa sotiranim mladim krumpirom i cherry rajčicom & Grabovac, Trnjak (Trnjak, Imotski)
6. sirevi / Vuina, Crljenak (Crljenak, Kaštela)
Bilo je ovo stvarno izvrsno druženje uz neke predstavnike raznolikosti Dalmacije. Vidimo se uskoro…
Dnevnik vinopije 
fucking sellout..
ha? 😀
Nisam imao pojma da si u Zd, šteta propustio sam dolazak.. Hoće li biti još koji radni posjet?
Hej Luka! Vidjet ćemo se uskoro vjerojatno. Ovo je bila tek prva prilika 😉