Cijena: cca 35 – 40 Eur
Postoje vina kod kojih se čudiš kakva je to zemlja i voda, tlo i klima kakva daje takvo vino. Kakva je to tradicija i rad, kakva je to loza koja je dala grožđe za ovakvo vino…
Oooooogromno vino. Minotaurovsko, Vino enormne energije. Neuništivo. Čvrsto kao sitan kamen, a široko kao kiša. Jednom kad se zamagljeni salinitet Assyrtika s kontinenta kretskog platoa kod Zirosa na 600injak mnv rasprši nepcem, ne pušta lako i urezuje se duboko u pamćenje.
Po upečatljivosti usporedivu identifikaciju karaktera osjetio sam ranije samo kod Il Templarea, dakle meni jednog od top vinskih doživljaja uopće. No, u pogledu aromatike spontano sjećanje odvuklo me skroz do nekih starih berbi Batičeve Pinele, potpuno nesuvislo znam. Prava istina je da nikad nisam doživio ništa slično.
Plakao bih kako je dobro. A tek se počelo otvarati… međutim više ne znam gdje sam, emocionalni vrtuljak uvlači u svoj vrtlog. Jedan trenutak slatko, drugi slano, treći acidično, četvrti orašasto i začinsko, dok ne krena opojna dunja i smola crnogorice.
Sami Bogovi obrađuju ovu lozu. Toliko je i drevna otprilike jer radi se o ne-cijepljenoj pred-filoksera lozi. Rigorozna selekcija završava spontanom fermentacijom i polaganim dozrijevanjem u hrastu.
Definitivno sam postao Kreten 😛
Hvala Tvrle 😉
Dnevnik vinopije 
Nema na chemu, sine. Evo, chak si i lijepo napiso. Sjedi, 3 🙂