Cijena: 149,15 kn
Neki od najzanimljivijih i najtradicionalnijih „nebbiola“ dolazi iz Lombardije, ne iz Pijemonta. Jedino što se tamo naziva Chiavennasca 🙂
Vinarija Balgera jedna je od najstarijih u Valtellini i smatra se čuvarem tradicije što između ostalog znači da će nebbiolo držati deset godina u podrumu prije nego što ocijene da je spreman. Tako da ovo nije nikakva nenabavljiva arhiva već aktualno godište koje sam kupio od Salopeka (Hidden Wines btw )
Valgella je jedna od 5 subzona DOCG Valtellina Superiore. Daje nebbiolo finese i lakoće nasuprot težine, što ne znači da je vino “tanko”, a još manje da nije robusno 😉
Kožnata ekstaza prkosi vremenu, dok vitalnost prkosi razumu…
Vino surove mineralnosti i jasne tenzije na nepcu. Asketsko, a neuništivo. Terroir zrači iz žilave kičme.
A tako „prozirno“ u čaši… možda ne izgleda kao da mrlju od ovog vina ne bi lakoćom uklonio s odjeće, ali ostavlja trag neizbrisiv s nepca i tvrd pečat u svijesti. Ne u olfaktivnoj memoriji, drito u hipofizi 😀
Na kraju, koga zanima, informirat će se dodatno o jednom od meni (uz Brigattijeve Motfrei i Motziflon) najuzbudljivijih vina uvezenih u ove krajeve, a ja ću si dopustiti da „ukradem“ od buonsanguea… Valtellina. Vino koje evocira, ne reprezentira.
Dnevnik vinopije 