Cijena: 75kn + PDV
Kao što je to najavio Chkrlet 2016, Škrlet 2017 potvrđuje. Potvrđuje da 2011 nije bila slučajnost i nakon niza tragedija uzrokovanih višom silom, napunjen je Škrlet izvanredne berbe 2017.
Po mnogim momentima podsjeća na 2011 dok je bila mlada s tim da čak izostaje onaj mali „alkoholni šiljak“ baznog Škrleta 2011. Djeluje podjednako ekstraktno i iznimno suho, s ekstra kondicijom. Ta sočnost koja steže… ravnomjerno dozrelo grožđe koje puca od soka.
Nedavno punjeno i još mlado, premda ne muzira, pokazuje pikavost teksture uz naglašenu svježinu, ali i „opojnost“ škrleta!?
Primjećujem kako Škrlet ima neobičan „pigment“, neku zagasitu pastelnu aromu koja se ne „vidi“… kao dunja koja nikad ne oksidira, nikada ne struli, nikad ne postane mekana ni gnjecava, a aromatičnost se intezivira, produbi… kao što će se dogoditi i s ovim vinom.
Puna zrelost Škrleta daje osjećaj kao da je macerirano, a nije. Selekcija 2017. još čeka u podrumu, dok ovaj trenutak pripada „baznom“ Škrletu, suhljem od suhoće 🙂 Zaista, taj stisak žutog tanina ispraća zalogaj, a osjećaj zrele kožice grožđa ustraje.
U mojoj knjizi, značajno vino. Iznimno značajno.
Dnevnik vinopije 