Bouvet, Brut Rose

Cijena: 79,00 kn

Zanimalo me da li se što promijenilo… već godinama Bouvet-Ladubay predstavlja vrijednost za novac u svojoj kategoriji – najopćenitijoj kategoriji pjenušavih vina, jer Crémant de Loire kategorija ionako ne postoji na našem tržištu.

Pjenušavi Cabernet Franc ostvaruje specifičan dekadentni vonj, određena kožnatost i kvaščanost uz mesnatost na nepcu. Punoća je dosta potencirana dosageom, čini mi se značajnije nego u ranijim degoržmanima. Ipak, ne toliko da bi se smatralo podilaženjem onom tržištu koje bi zapravo radije uživalo u cherry coli.

Zato je tradicija važna. Slast mjehurićastog Cabernet Franca postignuće je samo po sebi. Cabernet Franc ne može pobjeći od svoje zemljane prirode i barem u Loire-i ne bi ni trebao. Šumski, jesenski aspekti Cabernet Franca nisu atributi koji asociraju na nešto pjenušavo. Ipak, stvar funkcionira 🙂 Herbalnost koja se bori za prevagu s malinom i šumskom jagodom… Svježina koja ne ovisi o hladnoći posluživanja ni o svakom sitnom mjehuriću… koja je utkana u tkivo i raspoređena uzduž nepca da se ne primjećuje. Ali, traži sljedeći gutljaj. I sljedeći…

2 thoughts on “Bouvet, Brut Rose

  1. buonsangue 16/11/2019 / 07:10

    Ako si alkos, definitivno trazhi i sljedeci i sljedeci a zatim jos i sljedeci gutljaj… Inace, in other news, vino je bezveze 🙂

    • vinopija 17/11/2019 / 18:09

      😀 Pa sad mi je jasno. Tih 12-ak % naprosto nije dovoljno 😛

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s