Amyntaion, Rose Sec (2016.)

Cijena: 10.60 Eur

Bizarno. Miriši kao pršut aromatiziran nekim neuobičajenim začinima. Jagoda na nosu više je lambička, više jogurtasta nego voćna, a prvi gutljaj podsjeća na dječji pjenušac.

Ono što stvarno fascinira je da je ovaj pjenušavac 100-postotni Xinomavro i to full fruit ripeness Xinomavro. Xinomavro može sve 😀

Kiseline su tu i vino je u balansu, ali tako neobično i toliko zarazno. Najopasnijih 11,5% alkohola ikad.

Aromatski sve „krivo“ 😛 Kandirano slatkasto crveno voće i više muzirajuća tekstura nego perlaža, ali – zarazno.

Jesu li isključivo Xinomavro kiseline zaslužne za nemoguć balans? Zapravo me baš briga jer pravi balans ionako nastupa uz kakav domaći ombolo. Nije ovo za razbijanje glave. Zato 101 bod od mogućih 100 🏆

Bizarno.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s