Cijena: 49,98 kn
Imao sam samo jednu dilemu prije druženja s novim Cabernet Sauvignonom kuće Ritoša. Je li više vrijednost za novac ili jednostavno jedan od najuspjelijih domaćih Cabernet Sauvignona 🙂
Ovaj put namjerno nisam dekantirao vino. Par napetih trenutaka dok ne izvjetri bačva nije dugo potrajalo i divna koncentracija voća zagospodarila je nosom.
Zreli sklad u ustima… nježan zemljani karakter upotpunjuje dominaciju voća, uravnoteženost tijela, kiselina, tanina i sladora je mlada, ali potpuna. Doživljaj zaokružen, sofisticiran. Harmoničan. Sklad, sklad i sklad.
Izvrsno odigrava solo, a još bolje uz jelo. Brojnim jelima kojima bi bio zahvalan pratitelj i korektiv.
2011 Cabernet Sauvignon predstavlja vrijednost za novac i pri rajrigoroznijim kriterijima jer svaka čast i Malvaziji i Teranu, ali Cab voli Ritoše 🙂 A 2011. bi mogao biti najbolji dosad.
Nisam siguran oko famozne ocjene tako da mislim da bi morali ponoviti dojam 😉 89
Premda je prezahvalno i potpuno spremno već danas, za očekivati je da će se s vremenom dodatno razviti.
Dnevnik vinopije 
te ritoše (cab) bi sve trebalo malo ostaviti pa vidjeti kaj se događa…iako malvazija i cab su mi stvarno jako draga vina…. i idu samo prema gore u smislu kvalitete…
Nisam pio njega dosada niš, neki dan cab ’11 i odličan mi je. Jedan od crnih HR best buyeva za mene. Iznenadila me za Istru netipična težina i punoća.
Tezhina, ah, opet nesto za vas mladje… 🙂
Čekaj zeru, sve je relativno….i gepek pun Klo Ružara je isto težina… 🙂
punoća taman, težina? kakva težina? ifke misli na “težište”, jel tako ifke? Ko onomad u legendarnom komentaru za blaufrankisch…
Ak si moraš prevest, prevedi si. Al ja bi rađe da me neko kresne bocom žlahtine nego bocom ritošinog caba. Ta težina…
Težina kao kontra nepodnošljivoj lakoći. Jesi na to mislio? 😉
Ovo kao nisi siguran oko ocjene, a ona dva Taubensera si kao siguran. Ja predlazem da i ovaj prethodni isto ponovis da utvrdis jesu ono bas fakat stvarno za 81 i 84, il kaj si im vec dao 🙂
Tako je…..tražimo reviziju…pa veltać je ušo i u Salonweine ’12, alo ej, treba imat malo respekta… 🙂
Opetovano sam proba(va)o ovo čudesno vince i čini mi se da nema boljega za 49,98 u HR. Jedina mana mu je malo tu mač vanilije na nosu, pa pretpostavljam da ga treba malo dekantirati/izvjetriti. U dosadašnjim prigodama žurilo nam se…
U svakom slučaju, bočica ovog nektara je uvijek u špajzi. Uvjerljiviji je negoli 2010. Madirazina opservacija o odležavanju je na mjestu, rekao bih.
Usput, Malvazije 2011. je nestalo posvuda, osim možda u Dobrim vinima. Nakon ovog dojma, bojim se i za cab…
Uvijek naglašavam kako je ovo osobni vinski denvnik, a ne preporuka za kupnju, ali u ovom slučaju, ne vidim neki ozbiljni prigovor, s tim da me dodatno fascinira kako je iz Istre (a ne recimo iz Podunavlja) i svejedno uvjerljiva “vrijednost za novac” na domaćem tržištu.
“Nisam siguran oko famozne ocjene tako da mislim da bi morali ponoviti dojam 😉 89”
daj ponovi, ovo fakat nije za 89!
kakav sklad i sofisticiranost?grubo, alkohol strši!
koliko volim 2010 toliko mi se ovo ne sviđa :((
vaše ljubazne riječi, naša su obveza 🙂
Imam još jednu u rezervi, a tri sam otvorio do sad i svaka bolja od prethodne u smislu da grubost i stršanje alkohola nema baš nikakvog smisla 😀
Svaka čast 2010, ali ne znam nikog kome 2011 nije bila još bolja, upravo zbog uravnoteženosti, kontrole koju inače cijenim kod Ritošinih vina. E sad, što se događa sa stabilnosti vina u boci ovisi o toliko faktora da se ne usuđujem nagađati.
Sorry, nisam zelio ispast tako grubo:(
Pomislio sam na to da se radi o losoj boci, fakat mi nije dobro ovo sto sam danas otvorio:(
Budem ponovno probal sutra a slijedeci vikend novi butelju.
Lahku noc.
Sve je jasno ovisno o tome i kakva su ti prethodna iskustva u životu 🙂 ali ako ti je 2010 bila po volji, 2011 nije bitno drugačija, meni se samo čini još uspješnijom