Nuić – line up

Potrgam se da užicam nekoga tko bi mi donio Nuića jer ifkeovim pohvalama nije bilo kraja i sad vidim da ih ima u Vrutku. Premda je ifke spominjao Tourigu Nacional, pretpostavljam da se ista eksperimentalno sadi tek kao sorta oprašivač 🙂 Tu su zato pravi predstavnici Mostarskog vinogorja, Žilavka i Blatina…

Nuić, Žilavka, 2010.

Cijena: 64,98 kn (listopad 2011.)

Specifičan miris žilavke na nosu… sok ocijeđenog kamena spaljenog na suncu (ovo je za juricu 🙂 škrt voćem, ali ga ima 😉 škrt vegetalnim mirisima, ali su tu, a ujedno i herbalno i bogato mirodijama 🙂

Srk, žvak, gut!?! Trenutak istine je ipak tu jer nakon dva dobra gutljaja jasno je da ova mlada i pitka Žilavka ostavlja „sol“ na usnama. Suha, ali dobro posložene strukture s poptuno neprimjetnih 13% alkohola. Djeluje okrepljujuće i s uklopljenim reskim kiselinama istovremeno prezentira svoju jedinstvenu aromatičnost, a usput osvježava.

Harmonično.Dotjerano.Vrlo ugodno vino prezahvalno za kombiniranje s brojnim jelima. Sjeda ko` tetris 🙂

Nuić, Blatina, 2009.

Cijena: 64,98 kn (listopad 2011.)

„Od blata se može napraviti oblog koji će ohladiti groznicu. U blato se može zasaditi sjeme i uzgojiti urod koji će djecu podići na noge. Blato će nahraniti čovjeka, dok ga vatra samo može proždrijeti, ali budale, djeca i mlade djevojke svaki put će izabrati vatru“

Blatina se ne zove slučajno tako i premda današnje vinarenje s tom povijesti nema previše poveznica ipak i u Blatini tražim autentičnost, specifičan identitet.

Neprozirno crno vino rubinski crvenog odsjaja skoro mentolaste voćnosti na nosu. Dašak dima, uz dodir „blata“ odnosno terroira u obliku vrlo dozirane rustikalnosti. Ništa ionako nije intenzivno. Nos je škrt kako i priliči, ali ne i oskudan. Nalazim ga zagonetnim i što je još važnije – dubokim. Ovo „blato“ se zaista manifestira u dobrim Blatinama i mene asocira na pastu za cipele. Meni spektakularan doživljaj koji ne volim navoditi jer se u pravilu pogrešno interpretira.

Srk, žvak, gut!?!? Vrlo precizno… izravnatih gradivnih elemenata koje omogućuju jednak intenzitet doživljaja od prvog kontakta do samog finiša. To međutim ne znači da je posebno „zaobljeno“ ili „ispolirano“, drvo je tek neprimjetno zaokružilo vino, osiguralo elegenciju.

Pitka suha Blatina srednje puna tijela mikroskopskih tanina i specifične sortne aromatičnosti, čak naglašenije voćna u ovom izričaju što mi i nije posebno spektakularno kod Blatine. Mekanija, s nižim kiselinama, možda i pretjerane malolaktike i premda je punije, elegantnije i jednostavno bolje, više me podsjeća na modernu i meni također dragu Blatinu Hercegovinavina negoli Škegrin Crni Krš 09, a Brkićevu Plavu Gredu da i ne dovodim u isti kontekst. Kako bilo, u kontekstu Blatine mi se ipak jako svidjelo i stoga 3do4.

Oglasi

7 thoughts on “Nuić – line up

  1. Ivo 19/10/2011 / 14:50

    Vezano uz žilavku nedavno sam pio Gentille Bagolaro 2008 i nevjerojatno mi je dobra bila pa eto preporuka 🙂

    • vinopija 19/10/2011 / 15:12

      Puno hvala Ivo! Dobra sugestija, zahvaljujem!

  2. Ivo 19/10/2011 / 15:41

    Ma ništa, hvala tebi na blogu 🙂 Inače radi prehlade nisam još napravio eksperiment s Duccarom, čim budem u prilici probam pa javim kako je prošlo 🙂

    • vinopija 19/10/2011 / 22:43

      dogovoreno! prehlada je i meni dovoljan razlog za apstiniranje od prvog kušanja nekog vina… ali da nije prvo kušanje, mogao bi liječiti grlo recimo 🙂

      • Ivo 20/10/2011 / 10:43

        Hehe jesam preko vikenda s Tobia Tinto 2009, inače stvarno odlično vino za cijenu, pogotovo sad kad je akcija 3+1 gratis..

  3. ifke 25/10/2011 / 13:21

    Meni bio odličan Cabernet S. barrique 2007, neloša i Blatina barrique 2007 (u biti nisam ziher, možda su i 2008). Inače, Nuić se bavi, a čime drugim nego autodijelovima (ko se ikad vozo po zap. Hercegovini, shvatiće). Čovjek je samljeo plato pun makije i zasadio 25 ha sa “najfensi” crnim sortama iz Rhone i Bordeauxa. Biće to hercegovački Korlat… 🙂

    • vinopija 27/10/2011 / 14:57

      Prvo ga usporedim s Hercegovina vinom, a sad ti i s Badelom… je li to industrija ili samo trgovina autodijelova 😉
      Je li netko probao Blatinu Zadro koju uvozi Laura kozmetik ?!? To je neka bizarna kompenzacija bila čini mi se… uglavnom, nemala cijena pa bi volio čuti…

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

w

Spajanje na %s